Posté le 26/09/2008 07:30:09 Par La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, ... et chocolat (Voir son site)
Après un premier essai pour un résultat mitigé d’une recette vue sur Cuisine TV, j’ai testé une gelée de lait aux fruits rouges, valeur sûre puisque présentée par Frédéric Bau que je découvre en homme de télé, alors que je le connais beaucoup mieux en dynamique dirigeant de l’Ecole du grand chocolat Valrhona où j’ai [...]
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Passatonvoizin #19 (1) : salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait
Ajouté le 07/05/2007 08:30:00
Ca y est ! C'est mon tour ! Mon tour de quoi, me direz-vous ? Ceux qui, comme moi, suivent avec attention le déroulement du "Passe à ton voizin-zin-zin :o)" , petit jeu lancé par Marion il y a maintenant 19 semaines, savent de[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Cake aux fruits secs de Loïse, sans lait, sans oeufs, sans glutenAjouté le 11/04/2007 17:04:00
Il y a un an de cela, j'avais publié ici le lien vers la recette de cake aux fruits secs, sans lait, sans oeufs et sans gluten, de Loïse que nous avions testé et beaucoup apprécié. Comme à mon habitude, je m'étais contentée d'indiquer le lien[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Mille-feuilles aux fruits exotiques et lait de cocoAjouté le 30/12/2007 00:43:00
Pour 6 personnes 2 mangues 4 kiwis 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de sucre 2 oeufs entiers + 2 jaunes 50 g de farine 50 cl de lait de coco Couper chaque rouleau de pâte feuilletée en 9[...]http://patitifarecette.canalblog.com/archives...
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Gélée aux arômes de fruitsAjouté le 02/05/2008 08:30:00
650 ml d'eau 2 grammes d'agar agar 2 cuillères à soupe d'hermésetas des sachets de thés ou infusions aux fruits arômes comme vous voulez Porter 650 millilitres d'eau à ébulition dans une casserole et y jeter[...]http://cuisinedukan.canalblog.com/archives/20...
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Tartelette aux fraises en gelée de fruits rougesAjouté le 15/05/2008 10:00:00
Il me restait quelques fonds de pâte cuite à blanc qui encombraient mon congélateur. Pourquoi pas un petit dessert écarlate aux fraises et fruits rouges, et puis c'est l'occasion de participer au petit jeu de Lavande , cela fait des lustres[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
