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Gratin de macaroni avec escalopes de poulet aux saveurs de l' Orient

Par (Voir son site)


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J'adore les pâtes "comme presque tout le monde" mais bizarrement je n'ai jamais cuisiné le gratin de macaroni, c'est un plat qui ne m'a jamais vraiment tenté. Mais maintenant que c'est que j'ai goutté je crois qu'on va le manger plus souvent à la maison en plus c'est super facile à faire. Je l'ai accompagné d'escalopes de poulet au cumin et à la coriandre et c'étais délicieux.
IMGA0818   Ingrédients  ( c'est vraiment au feeling pour moi):
Des macaronis
De la crème fraîche
Du gruyère
Du beurre
Sel et poivre
 
                                                                IMGA0815         
Des escalopes de poulet
Gousses d'ail
Coriandre
Citron
Sel, poivre et cumin.
Huile d'olive

 
Préparation: Faites cuir les pâtes al dente. Dans un plat allant four, mettez vos pâtes, versez dessus la crème (suffisamment pour les couvrir) mettre une bonne partie du fromage râpée et mélangez tous ça. Mettre quelques morceaux de beurre par dessus et terminez par le gruyére. Enfournez pour environ 30 Min jusqu'a que la surface du gratin ai une jolie couleur.
Laissez macérer les escalopes de poulet avec de l'ail écrasé,  la coriandre, un peu de jus de citron, huile d'olive, sel et poivre.
Juste avant de passer à table, les faire grillées  dans une poêle très chaude 2 Min de chaque côté et à la fin de la cuisson parsemer de cumin. Servir chaud.
Régalez-vous

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Par Sucre poivre & sel (Voir son site)






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