Ptitchef

Gratin de macaroni aux flocons de soja

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile
Voila un plat végétarien tout en vitamines et qui ne vous fera pas regretter la viande!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de macaroni

30 g de beurre

2 cuillères à soupe de farine

sel ,poivre, muscade,persil, graine de courge(facultatif)

75 cl de lait

1 choux fleur

200 g de flocons de soja(magasin bio)

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

100 g de gruyère râpé

Préparation

  • Faire cuire vos macaroni" al dente" réserver.
  • Préparer une sauce béchamel.
  • Faite cuire votre choux fleur à la vapeur 20 minutes.
  • Dans un plat à gratin beurré, mettre le choux fleur cuit.
    Puis parsemer de gruyère étalez dessus vos macaroni parsemez de pétales de soja et couvrez avec la sauce béchamel et terminez en parsemant de graines de courge ou de tournesol.
  • Faire cuire pendant 30 minutes à 190°.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de macaroni la crème de la crème
Gratin de macaroni "la crème de la crème"
2 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de soja

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez