Posté le 08/10/2008 16:34:00 Par crimetcondiment (Voir son site)
Comme promis, je termine la liste des posts sur les gâteaux de l'aid. Je me suis essayée au kaak madhfour avec plus ou moins de succès. Mais je suis surtout contente d'avoir trouvé la parade pour que les couronnes soient régulières: je les ai mises systématiquement dans un moule de même format, soit mon moule silicone à mini-savarins!
Pour la recette, toujours sans cuisson, il suffit de
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Poisson rouge en habit vert et or (rouget & sa croûte au pesto pistaché, mini courgettes et piquillos)
Ajouté le 30/11/2006 07:11:00
Pour deux personnes, il faut: 6 filets de rougets 1 grosse cuillère à soupe de pesto 2 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de pistache hachée 3 piquillos 12 mini-courgettes en conserve (bon courage pour les[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Une journée "atelier canard gras" en Dordogne, ou comment faire confits, foie gras, grattons en 16 étapesAjouté le 06/01/2007 07:01:00
J'ai participé hier et aujourd'hui à la transsformation des canards gras avec des amis. Nous avions en tout quatre canards à transformer en délicieuses préparation. Tout s'est fait dans la solidarité et la bonne humeur ;o) 1ère étape:[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Fondant chocolat amande aux éclats de pistacheAjouté le 25/04/2007 09:04:00
Ah la la mes ami(e)s, j'ai encore craqué à l'appel du chocolat. Il faut dire que ces derniers temps, je prépare un gâteau au chocolat au moins une fois par semaine. Toujours à la recherche d'une texture fondante et légère, j'ai ainsi testé plusieurs[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Poulet en croûte de coco/pistache et sa compotée de cerisesAjouté le 28/05/2007 10:24:00
Que c'était bon !!!! Une belle recette, sortie tout droit de mon imagination... On était si heureux d'avoir un goût "français" dans l'assiette ! C'est comme quand j'ai fait des crêpes lundi dernier ! Certes on mange bien en[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Kaak d'Oujda en étapes ( biscuits marocains )Ajouté le 11/07/2008 12:15:38
Il existe au Maroc une multitude de façon de préparer les Kaak et également une diversitée de ces biscuits suivant les régions; on les retrouve également en Algérie ( Kaak de Blida, Kaak de Tlemcen, Kaak de Mostaganem etc ... ). Les[...]
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