Posté le 27/10/2008 08:17:40 Par La petite cuisine (Voir son site)
Cela faisait longtemps que je n’avais pas participé à un KKVKVK! Mais bon, le thème de cette session était trop tentant, je voulais prendre ma revanche sur la pâte à chou! J’ai donc repris la recette de Sofi et ça a très bien marché, si ce n’est que sans poche à douille (enfin, surtout sans douille) mes éclairs avaient une forme spéciale.
Pour la garniture, j’ai fait une crème amande-citron en mélangeant ma crème d’amandes habituelle avec cette crème au citron.
Pour le glaçage, un peu de chocolat blanc fondu et des lamelles de citron confit feront l’affaire.
Et voilà le travail:
Vous voulez goûter?
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La petite cuisine présente: l?Etal des épices!
Ajouté le 01/02/2008 09:00:01
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La petite cuisine? le goût des choses simples!
Ajouté le 28/03/2008 09:00:24
Aujourd’hui pas de pâtisserie ni de plats… La photo parle d’elle-même: Parce que parfois, une barquette de fraises, de la menthe, un peu de sucre vanillé et du citron suffisent à réaliser de délicieux desserts!http://lapetitecuisine.fr/la-petite-cuisine-l...
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La petite cuisine prend des vacances!
Ajouté le 09/04/2008 10:00:56
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La petite cuisine: résumé des épisodes précédents - des fraises et de la rhubarbe
Ajouté le 13/05/2008 10:00:45
Me voilà de retour! L’absence a été longue, je sais, mais je n’ai pas chômé. La preuve? Voici un petit résumé des épisodes précédents… Ces derniers temps n’ont pas été très créatifs mais j’ai profité de cette pause pour[...]http://lapetitecuisine.fr/la-petite-cuisine-r...
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Ajouté le 16/06/2008 10:00:45
Je dois bien le reconnaître, j’aime bien lire des livres avec des titres “provocateurs” . Autant dire que quand j’ai vu qu’il existait un livre intitulé “Malbouffe parano”, je n’ai pas hésité! [...]http://lapetitecuisine.fr/la-petite-cuisine-a...
