Posté le 23/05/2009 10:13:00 Par Mémoires de ma table (Voir son site)
Un proverbe dit : "le temps, c'est de l'argent". Ce magret séché "maison" vous coûtera beaucoup moins cher que celui que vous achèteriez séché. La technique est on ne peut plus simple, il suffit d'avoir de la patience car le magret [...]
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Sublissime magret de canard séché maison
Ajouté le 24/11/2006 09:11:00
J'ai souvent acheté du magret de canard séché , au supermarché, dans une petite plaquette où se battent fièrement quelques petites tranchettes plutôt grasses et particulièrement fines. Souvent dans le but de les intégrer dans une salade ou un[...]http://miamourdises.canalblog.com/archives/20...
-
MAGRET de CANARD séché "maison" aux herbes aromatiquesAjouté le 19/09/2008 08:00:00
Ingrédients 1 magret de canard 500g de gros sel 1 cuillère à soupe de poivres et baies moulus (poivre blanc, poivre noir, coriandre, baies roses...) 1 cuillère à soupe de fenugrec en poudre 1 cuillère à soupe de[...]http://deliceurbain.canalblog.com/archives/20...
-
Verrines de lentilles aux magrets et foie grasAjouté le 26/12/2008 11:00:34
Ca y est, Noël est passé, il faut maintenant penser au jour de l’an… Je vous propose cette petite verrine à servir bien fraiche que j’ai réalisée et beaucoup appréciée. (more…)http://www.peches-mignons.fr/?p=396
-
MINI TARTELETTES AUX POMMES ET AU MAGRET DE CANARD SECHE
Ajouté le 05/04/2009 16:25:00
Pour : +/- 20 mini-tartelettes Préparation : 20 min Cuisson : 17 min Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 petites pommes - 100 gr de magret de canard séché en tranches - 1 jaune d'oeuf -[...]http://croquenbouches.over-blog.com/article-2...
-
Manchons de canard grillés aux herbes de ProvenceAjouté le 03/05/2009 10:12:00
Je me rend compte que je ne poste pas souvent de recettes de viande mais c'est tout bêtement parce que nous n'en mangeons quasiment jamais! Petite exception aujourd'hui avec du canard! Pour 2 gourmands 2 manchons[...]http://biscottine.over-blog.fr/article-306354...
