Pour 14 petits croissants et 1 feuilleté de taille normale :
Coût estimé: 3.01Euros€(0.5€/part)
Préparation
Préchauffer le four, thermostat 6 (180°).
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux, attention à ce qu'il ne se colore pas ! Ajouter la farine, d'un coup, et mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter le lait, d'un coup, et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe et jusqu'à ébullition.
Ajouter alors le jambon et le fromage et mélanger. Retirer du feu.
Disposer cette crème sur votre pâte découpée avec le croissantier.
Fermer les croissants et les recouvrir d'un peu de jaune d’œuf.
Enfourner 20 minutes à 180°.
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Le jambon sec et ses différentes facettes
L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent!
18 recettes au jambon
Commentaires des membres:
Parfait et facile
C'est quoi un croissantier ? Merci
Elle est vrement tres bonne donque j ai mit 5 sur 5