Mettre l'eau et la levure et programmer 2 minutes à 37° vit 2. Ajouter les ingrédients sauf les noix et programmer 2 minutes sur Pétrin. Ajouter les noix et mettre 30 sec sur Pétrin.
Laisser lever la pâte 40 minutes dans le bol du robot.
Rabattre la pâte et former des petits pains.
Mettre dans le four éteint et fermé et laisser lever 1 heure.
Enlever le pain et préchauffer le four à 220°.
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Commentaires des membres:
3s Vit7 pour les noix, c est de la poudre!