Posté le 17/10/2008 08:15:00 Par Recettes de Mylène (Voir son site)
Je suppose que vous avez tous votre recette de pain de mie, mais vu que j'oublie/perds souvent la mienne, je la mets sur mon blog!Avec, vous pourrez vous faire de délicieux croque monsieurs! D'ailleurs dans les croque monsieurs, ça donne un goût assez [...]
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Mon pain de mie ultra tendre en MAP
Ajouté le 19/11/2007 17:21:00
J'ai enfin, après plusieurs tentatives que je ne trouvais pas parfaitement concluantes, trouvé LA recette du pain de mie à faire en machine à pain. Pour 1 pain : 400 g de farine T55 160 ml de lait tiède 80 ml d'eau tiède 40 g de[...]http://latoquedetravers.canalblog.com/archive...
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PAIN DE MIE BRIOCHE EN MAP OU AU FOUR
Ajouté le 08/10/2007 12:29:35
Un peu plus gourmand que le pain de mie traditionnel, le pain de mie brioché s'accomode fort bien en canapés pour l'apéro, ou au petit-déjeûner. La base est celle du pain de mie , avec un peu plus de beurre et de l'oeuf. LE MARCHE[...]http://latoquee.canalblog.com/archives/2007/1...
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Pain de mie complet en MAPAjouté le 30/11/2007 12:46:00
Ce qu'il faut pour un pain de 1 kg : - 100 ml d'eau - 210 ml de lait - 2 càc de levure déshydratée - 200 g de farine T55 - 300 g de farine complète - 1,5 càc de sel - 1 càs de fructose (ou 2 càc soupe de sucre) - 20 g[...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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Pain de mie en MAPAjouté le 02/12/2007 21:18:57
Mon chéri aime bien le pain de mie, alors ... Ce qu'il faut pour un pain de mie de 1 kg : - 200 ml d'eau - 100 ml de lait - 2 càc de levure déshydratée - 500 g de farine T55 - 1,5 càc de sel - 1 càs de fructose (ou 2 càs de[...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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Pain de seigle en machine à pain (map)
Ajouté le 10/03/2008 20:01:00
Je vous propose ma recette du pain de seigle donc riche en fibres (régime, régime...). Je réalise ce pain entièrement en MAP car je le coupe en tranches, les congèle et le matin, j'en sors une et la passe au grille-pain pour mon petit déjeuner [...]http://mylncook.canalblog.com/archives/2008/0...
