Posté le 01/05/2008 15:38:00 Par Blog de cuisine (Voir son site)
des petits flans tout légers et bien parfumés grâce au tandoori
J'avais envie de rösti. Sauf que (1) je n'avais pas de patates, (2) hors de question de faire une cuisson à l'huile. La solution: remplacer les pommes de terre par de la courgette, ça sera super léger, et faire cuire au four. Oui mais: est-ce que les morceaux de courgette râpée vont tenir ensemble? Il y a peu de chances... donc j'ai
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Pâtes à la crème de petits pois et de roquette
Ajouté le 01/09/2007 19:37:00
Comme vous le savez déjà, je suis en permanence à la recherche de nouvelles recettes de pâtes, ayant à la maison un mangeur de spaghettis d'origine:-) Au hasard de mes lectures de recette, je suis tombée sur une proposition de sauce crémeuse[...]http://avisauxgourmands.canalblog.com/archive...
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Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori, et riz basmati à la menthe.Ajouté le 06/09/2007 18:30:00
Une recette bien appréciée , qui me vient tout droit de chez Chantal , qui ne m'en voudra pas d'avoir fait l'impasse sur la caramélisation finale ;-) , c'est donc une fausse crème brûlée ! J'ai préféré mettre un petit peu de poivre[...]http://lacuisinedesoso.canalblog.com/archives...
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Petits pâtés de poisson et compotée de courgeAjouté le 17/01/2008 21:46:00
Un peu de légèreté parfois ne fait pas de mal ! Je m'accroche à mes casseroles qui souvent adorent me faire plaisir dans d'enchanteurs crépitements de beurre au bon goût de noisette, ainsi qu'à mes gamelles bouillonnantes d'un savoureux[...]http://nanouprovence.canalblog.com/archives/2...
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trida, ou petits carres de pates au pouletAjouté le 29/01/2008 01:15:00
ceci est encore un des plats traditionnels Algeriens, preparer generalement a l'Est de l'Algerie, une sorte de pate tres mince couper en petits carres, qu'on prepare bien en avance, et qu'on fait secher comme le couscous. Ingredients: des[...]http://amourdecuisine.canalblog.com/archives/...
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Petits pâtés de chou fleur lightAjouté le 13/02/2008 11:22:00
Voici une version light des mes petits pâtés de chou fleur (voir recette originale) , j'ai remplacé la chair à saucisse par de la viande hachée et les tranches de lard par du jambon blanc. Un peu moins goûteux mais très bon aussi et nettement[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
