Coquilles farcies aux fruits de mer

Name: Coquilles farcies aux fruits de mer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 coquilles Saint-Jacques vides; Une béchamel; 2 belles poignées de moules cuites décortiquées; 10 bâtonnets de surimi; De la chapelure; Du sel; du poivre

Entrée

1 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

8 coquilles Saint-Jacques vides
Une béchamel
2 belles poignées de moules cuites décortiquées
10 bâtonnets de surimi
De la chapelure
Du sel
du poivre

Préparation

Lavez si nécessaire vos coquilles vides.
Préparez une béchamel assez épaisse.
Ajoutez-y vos moules, coupées en 2 si elles sont grosses, ainsi que les bâtonnets de surimi coupés en petits tronçons. Rectifiez en sel et poivre, si nécessaire.
Remplissez généreusement vos coquilles et parsemez la surface de chapelure.
Passez au grill quelques instants jusqu'à ce qu'elles aient une belle couleur dorée.

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