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Gateau fondant de courgettes au saumon

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(4.25/5 - 4 votes)

1 commentaire
gateau fondant de courgettes au saumonType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 306 Kcal | ProPoints: 8
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Ingrédient:

pour 4 personnes :
1 à 2 courgettes selon la taille
300/400 gr de saumon cru
2 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
50 gr de gruyère râpé
Préparation:

Préchauffez le four à 180 °C.
Lavez , séchez et tranchez très finement les courgettes avec une râpe ou une mandoline. Disposez les dans un plat . Découpez le saumon en lanières . Ajoutez le aux courgettes ,mélangez .Salez ,poivrez . Dans un bol battez les 2 oeufs , ajoutez la crème fraîche et remuez . Versez sur les courgettes , ajoutez directement dans le plat le gruyère râpé et remuez délicatement. Faites cuire 40 minutes pour que les courgettes soient bien fondantes . Si le gratin colore trop vite , couvrez le de papier d'aluminium.


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 306Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 2.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 24.9g
  • 38%
  • Gras sat.:
  • 13.2g
  • 66%
  • Protéines:
  • 17.9g
  • 36%
  • Fibres:
  • 0.5g
  • 2%
  • Sucre:
  • 1.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 158g

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Par nanoud (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Je fais sa et c bon , très bon même

Posté le 04/08/2013, 15:41

Questions:


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