Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

La croziflette

(4.33/5 - 119 votes)

35 commentaires

Une spécialité savoyarde qui sent bon la montagne…

La crozifletteType de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 763 Kcal | ProPoints: 21
Imprimer cette page
Ingrédients:

300 g de crozets

200 g de lardons (ou 4 tranches de jambon sec de Savoie)

20 cl de crème fraîche épaisse

1 oignon

1 reblochon

Beurre

Sel, poivre
Préparation:

Etape 1: Cuire les crozets 20 min dans de l’eau bouillante salée.

Etape 2: Dans une poêle beurrée, faire revenir: l’oignon émincé, les lardons (ou jambon), puis ajouter la crème fraiche. Saler, poivrer.

Etape 3: Egoutter et verser les crozets dans la poêle. Bien mélanger.

Etape 4: Mettre la préparation dans un plat à gratin puis poser des tranches de reblochon préalablement découpées.

Etape 5: Cuire au four à 200 C pendant 20 min


Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 763Kcal
  • 38%
  • Glucides:
  • 43.7g
  • 15%
  • Lipides:
  • 51.7g
  • 80%
  • Fat saturat:
  • 30.7g
  • 154%
  • Protéines:
  • 31.1g
  • 62%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 2.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 244g


Imprimer cette page
Par lacuillereauxmilledelices (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

3 / 5

Tous ces plats terminant par ette : tartiflette , croziflette .... quels étouffe-chrétiens

|
5 / 5

A faire absolument delicieux

hfcdst
5 / 5

Je l'ai fait il dechire ce plat !! :p

|
5 / 5

Vive les mariés !!!

Sthann
5 / 5

Ca doit-être très bon avec le jambon sec de savoie !

|
georges1945
5 / 5

Plus facile qu'une tartiflette et délicieux

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (35)


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Un petit-déjeuner à la françaiseUn petit-déjeuner à la françaiseLa fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rouge


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quelle viande allez-vous manger pour Pâques ?
Votez