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La croziflette

(4.34/5 - 122 votes)
35 commentaires


Une spécialité savoyarde qui sent bon la montagne…

Ingrédients:

300 g de crozets

200 g de lardons (ou 4 tranches de jambon sec de Savoie)

20 cl de crème fraîche épaisse

1 oignon

1 reblochon

Beurre

Sel, poivre

Préparation:

Etape 1: Cuire les crozets 20 min dans de l’eau bouillante salée.

Etape 2: Dans une poêle beurrée, faire revenir: l’oignon émincé, les lardons (ou jambon), puis ajouter la crème fraiche. Saler, poivrer.

Etape 3: Egoutter et verser les crozets dans la poêle. Bien mélanger.

Etape 4: Mettre la préparation dans un plat à gratin puis poser des tranches de reblochon préalablement découpées.

Etape 5: Cuire au four à 200 C pendant 20 min

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 763Kcal
  • 38%
  • Glucides:
  • 43.7g
  • 15%
  • Lipides:
  • 51.7g
  • 80%
  • Gras sat.:
  • 30.7g
  • 154%
  • Protéines:
  • 31.1g
  • 62%
  • Fibres:
  • 2.5g
  • 10%
  • Sucre:
  • 2.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 244g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

A faire absolument delicieux

Posté le 02/03/2014, 10:32
hfcdst
5 / 5

Je l'ai fait il dechire ce plat !! :p

hfcdst | Posté le 23/10/2013, 18:51
5 / 5

Vive les mariés !!!

Posté le 23/10/2013, 14:59
Sthann
5 / 5

Ca doit-être très bon avec le jambon sec de savoie !

Sthann | Posté le 08/07/2013, 23:33
georges1945
5 / 5

Plus facile qu'une tartiflette et délicieux

georges1945 | Posté le 02/04/2013, 15:34
4 / 5

Hummm trop trop bon, a refaire !!!

Posté le 23/02/2013, 10:00
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