Ptitchef

Croziflette bien fondante

Plat
6 parts
30 min
35 min
facile
760 Kcal
Un délicieux plat hivernal!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 gr de crozets nature

250 gr de lardons

1 gros oignon

25 cl de vin blanc sec


40 cl de crème fraîche

sel

Préparation

  • Faîtes cuire vos crozets dans un grand volume d'eau bouillante et salée, selon le temps indiqué sur le paquet.

    Dans une sauteuse, faîtes revenir l'oignon émincé avec les lardons, faîtes suer quelques minutes et ajoutez le vin blanc. Laissez le vin blanc s'évaporer, remuez de temps en temps.

    Une fois que le vin blanc est évaporer, coupez le feu, ajoutez la crème fraîche.
    Une fois que les crozets sont cuits, égouttez les et versez les dans un plat à gratin allant au four.

    Versez le mélange lardons/oignons/crème fraîche par dessus.

    Ajoutez le reblochon coupés en lamelle et passez au four 20 min à 180° pour que le fromage fonde.

    Dégustez chaud avec une salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 277g
Calories: 760Kcal
  • Glucides: 46.7g
  • Lipides: 47.9g
  • Gras sat.: 29.5g
  • Protéines: 26.7g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Bonjour, je fais souvent vos recettes, mais là je sais pas ce que c'est les crozets , merci d'éclairer ma lanterne. Meilleures salutations.

Réponse Ptitchef:

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

C est quoi crozets je ne connais pas se produit ou le trouve ton merci de me repondre

Réponse Ptitchef:

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Quesque les crozets

Réponse Ptitchef:

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Qu'est-ce un crozet

Réponse Ptitchef:

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Quesque c'est les croziflette ? jamais entendu parler,merci!!!

Réponse Ptitchef:

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Bonsoir, une petite question ; une part fait combien de gramme ou combien de c. à soupe s.v.p. ? merci de votre attention Cordialement Blandine

Réponse Ptitchef:

une part fait environ 300g.

Bjr petite question c koi des crozets nature? merci de votre rèponse

Réponse Ptitchef:

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.




Commentaires des membres:

cardin77
cardin77, 03/02/2018

J'ai testé une fois avec des crozets, c'est bon et puis un jour, il n'y avait plus de crozets, alors j'ai pris des trofies de Barilla, c'est pour moi, la meilleure recette, car je trouve que les crozets deviennent pâteaux à la cuisson, tandis que les trofies se gardent bien ; les cuir "al dente".

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
BobD, 27/11/2017

Fredy6656 En lisant la recette jusqu'au bout, vous auriez appris que "croziflette" est le titre de la recette et que l’ingrédient principal est ... des crozets. Avec internet cela devient très facile de trouver quel est cet ingrédient si mysterieux !!! Quand au autres comme "guillierj," on vous demande votre avis, pas si c'est trop gras. Faites la recette AVANT merci !

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
regine472, 28/11/2017

Je ne savias pas cuiciner les crozets un vrai régal
merci pour mes convives qui ont fortement apprécié

(1) (0) Signaler
Lebop, 27/11/2017

Trouvé sur"Ptichef" (moi non plus je n'ai pas honte de ne pas connaitre): Petites pâtes carrées savoyardes issues d'une tradition ancestrale, les crozets sont nés dans la région de la Tarentaise. Confectionnées à base de blé et d'œufs ces pâtes séchaient traditionnellement au soleil.

(2) (0) Signaler
fredy6656, 27/11/2017

C est quoi des croziflettes merci

(0) (2) Signaler
guillierj, 27/11/2017

Trop gras.

(1) (2) Signaler
elinaott, 27/11/2017

Oh oui de plus avec ce temps.
Belle recette Merci

(0) (1) Signaler

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