Ptitchef

Croziflette facile

Plat
6 parts
10 min
30 min
facile
647 Kcal
Le gratin de crozets au reblochon...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 gr de crozets

200 gr de lardons (ou 4 tranches de jambon sec de Savoie)

20 cl de crème fraîche épaisse



Beurre

Sel

Préparation

  • Cuire les crozets 20 min dans de l’eau bouillante salée.
  • Dans une poêle beurrée, faire revenir : l’oignon émincé, les lardons (ou jambon), puis ajouter la crème fraîche. Saler légèrement et poivrer.
  • Égoutter et verser les crozets dans la poêle. Bien mélanger.
  • Verser la préparation dans un plat à gratin puis disposer des tranches de reblochon.
  • Enfourner 20 minutes à 200°C

Conseils et astuces:

Les crozets sont des petites pâtes carrées au sarrasin ou nature originaire de Savoie très appréciés des montagnards...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)
Calories: 647Kcal
  • Glucides: 33.5g
  • Lipides: 43.6g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 28.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

CROZIFLETTE FACILE, photo 1
CROZIFLETTE FACILE, photo 2

Questions:

Je ne sais pas ce que c'est des crozets! Pouvez-vous me renseigner SVP merci à l'avance.

Réponse:

Les crozets sont des petites pâtes carrées au sarrasin ou nature originaire de Savoie très appréciés des montagnards...

Doit-on retirer la croute du reblochon ?

Réponse:

Non c'est inutile :)




Commentaires des membres (40):

Bob2, 29/10/2020

Il y en a dans tous les supermarché
il faut mélanger nature et sarrasin recommandé par des savoyards
et oui ce n.est pas très léger .....

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Josiane, 29/10/2020

Excellent ! Et pourquoi dire que c'est de l'etouffe-chretien ? L'avez-vous cuisinée avant de faire cette critique négative ?

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
reyaud33, 27/04/2018

Moi qui suis une grande fan de tartiflette et de crozets, cette croziflette est vraiment bonne ! Par contre, c'est le contraire d'un plat léger ;-) On s'est régalés !

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
Irène C du Var, 04/04/2018

Avec un verre de vin blanc de savoie un pur délice et pas du tout " étouffe chrétien " comme certains le prétendent merci

J'ai cuisiné cette recette (5) (1) Signaler
olympe3, 04/11/2020

J'aimerai savoir où trouver les crozets j'ai regardé dans certaines grandes surfaces mais rien ?

(0) (0) Signaler
Sharone, 01/11/2020

Bonjour merci pour la recette je ne me rappelait plus encore merci

(0) (0) Signaler
maryse7423, 04/07/2014

Tous ces plats terminant par ette : tartiflette , croziflette .... quels étouffe-chrétiens

(0) (19) Signaler
02/03/2014

A faire absolument delicieux

(2) (1) Signaler
hfcdst
hfcdst, 23/10/2013

Je l'ai fait il dechire ce plat !! :p

(3) (1) Signaler
23/10/2013

Vive les mariés !!!

(1) (4) Signaler

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