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Poulet aux saveurs indiennes



Ingrédients:

4 blancs de poulet
1 oignon
2 càs de purée de tomates
2 càc de garam massala
1càc d'ail deshydraté
50g d'amandes
1/2 jus de citron
2 pincée de fleur de sel
30cl de bouillon de volaille
2càs de yaourts nature

Préparation:

Mixez l'oignon, la purée, les amandes, le garma massala, l'ail, le citron, le sel et le yaourt.
Faites revenir cette sauce dans une poêle (moi dans mon wok) à feu doux et la faire revenir 2 minutes.
Découpez les blancs de poulet en morceaux ensuite ajoutez-les dans le wok et faite cuire encore 1 minutes environ. Versez les 30cl de bouillon de volaille, les pois chiches, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
Servir chaud avec du riz

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 226Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 2.9g
  • 1%
  • Lipides:
  • 9.1g
  • 14%
  • Gras sat.:
  • 1.2g
  • 6%
  • Protéines:
  • 30.8g
  • 62%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 10%
  • Sucre:
  • 2.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 223g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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