Mixez l'oignon, la purée, les amandes, le garma massala, l'ail, le citron, le sel et le yaourt. Faites revenir cette sauce dans une poêle (moi dans mon wok) à feu doux et la faire revenir 2 minutes. Découpez les blancs de poulet en morceaux ensuite ajoutez-les dans le wok et faite cuire encore 1 minutes environ. Versez les 30cl de bouillon de volaille, les pois chiches, couvrez et laissez mijoter 20 minutes. Servir chaud avec du riz
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
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