Posté le 28/10/2007 15:03:17 Par petits pas dans les petits plats (Voir son site)
Bonjour à tous!
Me voilà de retour pour une nouvelle recette! toujours enrhubée... mais faut faire avec et comme c'est dimanche vive la feignass'attitud!
A part ça, la nouvelle recette que je vais vous faire partager, vient de l'émission Chef! la recette, dont je ne râte quasiment aucune émission car elles me donnent toujours faim, mais j'ai toujours la flemme de me lancer car il me manque toujours qqch...
Là, ni une ni deux, avec mon Chéri, on est parti faire les courses dès la fin de l'émission tellement ça nous donnait envie!
Rien de très compliqué, très bon, alors ya plus qu'à....
Croque-Madame au chèvre un peu chaud...
Pour 2 personnes:
4 tranches de pain de mie
2 belles tranches de Jambon blanc
1 bûche de chèvre cendrée
2 oeufs
Sel Poivre Beurre
Préchauffer le four à 180°.
Toaster les tranches de pain de mie. Les beurrer légèrement une fois qu'elles sont dorées.
Couper des rondelles fines dans la bûche cendrée et tartiner 2 tranches de pain de mie sur la plaque de cuisson.
Couper vos tranches de jambon de la taille des tranches de pain de mie, et les déposer sur le chèvre tartiné.
Remettre une belle tranche de bûche cendrée.
Prendre un verre et le placer côté bord sur la tranche de pain de mie restante, le centrer et appuyer fortement afin d'y faire un trou. Faire de même avec la dernière tranche. ( si vous avez des cercles c'est certainement plus pratique...lol).
Les déposer sur les croques pour les finir. Casser délicatement un ?uf et le mettre dans le trou du croque, attention opération délicate, ne pas le déposer trop vite pour pas ça déborde!!!saler et poivrer un peu l'?uf.
Mettre au four jusqu'à ce que le blanc de l'?uf commence à durcir.
Et voilà le résultat!!! avec une petite salade de mâche vinaigrette balsamique...TERRIBLE!!!!!!!
Je tiens à préciser que mon Chéri n'est pas fan de chèvre et il adorait alors ce plat pourrait tenter pas mal de monde car la bûche cendrée n'est vraiment pas forte en goût!
Une semaine de plus à guetter le facteur.... à suivre...
BON DIMANCHE!
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c'est dimanche... je vous emmène en ballade
Ajouté le 07/09/2008 13:45:00
Bonjour, Voici un billet un peu spécial que je prends enfin le temps de rédiger...J'espère que je ne serai pas trop maladroite d'ailleurs !!! Soyez indulgents. Dès que j'en ai la possibilité, vous le savez, je partage avec vous qqs photos de la [...]http://manueg.canalblog.com/archives/2008/09/...
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les filles, je vous colle un blog pour tomber à la renverse
Ajouté le 28/02/2007 23:02:02
venez vite voir ce nouveau blog !!quelle splendeur!! c'est le blog d'alexi, ce qui ne gâche rien ,c'est que c'est un super beau jeune homme!! mais alors ses plats!! d'une beauté râre!!!beaucoups de cuisiniers n'ont qu'à bien ce tenir!! je vous[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Quand une scène attendrissante vous fait prendre conscience de la cruauté humaine...Ajouté le 27/05/2007 11:05:07
Vous les aviez connus comme ça Ils sont maintenant comme ça. Toujours suivant la même "mère" à longueur de journée. Des gosses, quoi... Des gosses de 70 jours... Ca fait réfléchir. Je viens de prendre conscience que[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Tart'atouille et Tar'tatête à la récré!!! C'est quand il faut retourner à l'école que l'été arrive enfin!!!Ajouté le 28/08/2007 21:50:00
Je vais vous dire un secret... Ca reste entre nous... Vous savez pourquoi je rêve d'être maîtresse depuis que je suis petite fille? Non, pas pour le plaisir d'ouvrir de jeunes esprits au monde de la connaissance... Pas non plus pour la[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Oseille, c'est fou tout ce qu'on s'offrir quand on en a! Allez le récap c'est par là!Ajouté le 15/10/2007 08:23:00
Ce n'est pas un grand récap' mais c'en est assurément, un, très beau . Avec quand même pas moins de 28 idées alléchantes pour cuisiner la belle oseille! Avec la recette de Madeleine , lectrice qui a voulu jouer avec les blogeurs, ou[...]http://lignepapilles.canalblog.com/archives/2...
