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Recette à la roquette
408 Recettes
Risotto au pesto de roquette
(1 vote)Pas franchement fan de la sauce pesto traditionnelle, je me souviens avoir vu une émission de Cyril Lignac où il faisait un pesto de roquette. Le pesto de roquette a beaucoup plus de goût qu'un pesto traditionnel au basilic, et c'est une recette[...]
Ravioles de Saint-Jacques, crème de roquette au poivre long d'Indonésie
(1 vote)Encore une recette de l'Atelier des Chefs, sur le thème de la Saint-Jacques, délicieusement parfumée et délicatement originale Noix de Saint Jacques : 12 pièce(s) Feuille(s) de pâte à raviole : 24 pièce(s)[...]
Verrine de roquette à l?Italienne
(1 vote)La nouvelle année a démarré sous les chapeaux de roue. Neige, verglas, soldes, grève des bus tout est là. Pour digérer les excès des fêtes et de mon séjour à la montagne, je me suis mis au vert et c'est délicieux. Ingrédients[...]
Dossier abricots #3 : Rouleaux de printemps au confit de canard, abricot et roquette
(1 vote)Même mon père a aimé cette recette alors qu'il n'est pas fan de sucré salé ! C'est dire ! Certains préfèreront ajouter plus de menthe (c'est d'ailleurs lui qui me l'a suggéré), il leur suffira de poser des feuilles sur leurs rouleaux au moment de la[...]
Pesto d'aubergine grillée & de roquette
(1 vote)Pour 1 pot - accompagnement - facile - bon marché - préparation: 15 minutes - cuisson: 20 minutes Ingrédients: 1 aubergine; 25 feuilles de roquette; du thym; 5 copeaux de parmesan; 2 c à s de pignons; de[...]
Pavé de saumon à la fourme d'ambert et à la roquette - julienne de légumes et poire
(1 vote)J'ai profité de l'absence de mon cher et tendre qui ne goûte guère les produits de la mer en général et abhorre (le mot est fort mais il convient très bien !) le saumon en particulier pour tester cette recette qui m'avait tapé dans l'oeil[...]
Une salade italienne : involtinis sur lit de roquette
(1 vote)J'adore la cuisine méditerannéenne et concernant la cuisine italienne, je fond pour les involtinis, ces petits rouleaux de speck fourrés à la ricotta, simplissimes à réaliser mais tellement bons quans il sont réalisés avec des ingrédients de[...]
Soupe de roquette et courgette
(1 vote)Cette recette me vient du dossier spécial DETOX , du magazine ELLE de cette semaine. Un dossier plein de bons conseils pour s'alléger un peu après les fêtes et un tas de recettes très appétissantes que je vais m'amuser à tester une par[...]
Spaghetti à la roquette et citron vert
(1 vote)Pour changer de la recette des Pâtes au citron d'Alain Ducasse , une autre proposition autour du citron et des pâtes. J'aime beaucoup cette association du citron vert, du prosciutto légèrement grillé et de la feta. Et encore une fois, cette[...]
roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés
(1 vote)Voici une petite recette toute simple mais délicieusement efficace pour l'apéro : Mini feuilletés chèvre et figue aux herbes , sans lait de vache pour une vingtaine 1 pâte feuilletée 'sans' 1 petit chèvre frais (type petit Billy) 1[...]
Spécial Coupe du Monde : la Pizza blanche à la roquette (Italie)
(4 votes)Cet après-midi, l'Italie affronte la Nouvelle-Zélande aussi, je vous propose cette Pizza blanche à la roquette, extraite du Larousse des tartes, quiches et pizzas , auquel j'ai collaboré l'année dernière. Pour 6 personnes ? Préparation[...]
Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé
(1 vote)Cette mousse de roquette est tout simplement délicieuse! Merci à ma collègue Elisa pour cette recette ;-) Ingrédients : 1 poivron rouge 1 sachet de roquette 1 barquette de fromage frais (style Philadelphia) Une dizaine de tranches de[...]
TARTELETTE FINE AUX POMMES ET AU CHEVRE ROQUETTE VINAIGRETTE AU MIEL
(1 vote)Une petite entrée automnale bien savoureuse....une association salé sucré très douce relevée par le côté piquant de la roquette....une recette faite avec ma petite soeur le week-end dernier pour fêter son nouvel appartement!!! Il faut[...]
Supions sautés à la tomate & à la roquette - Gebratene, kleine Tintenfische in Tomate und Rucola
(1 vote)Un tour au port et me revoilà avec des supions, je ne peux jamais résister.... Ein kleine Tour zum Hafen und schwups, hatte ich schon den Menüplan für heute Mittag..... Demandez à votre poissonnier d'enlever le cartillage..... Den[...]
Soupe froide de roquette
(1 vote)Qu'il est loin le temps où j'achetais des cacahuètes et autres biscuits salés pour l'apéritif. Désormais tout est fait maison. Et si le temps n'est pas encore au grosse chaleur, j'avais quand même envie d'essayer les soupes froides. Sur ma[...]