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Recette au coing 290 recettes

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Recette Tarte amandine aux coings et zestes d'agrumes confits

Tarte amandine aux coings et zestes d'agrumes confits

1 vote
C'est sur le principe d'une tarte bourdaloue mais j'ai détourné les composants habituels. D'abord parce que je voulais réaliser pour un dessert un compromis entre galette des rois à la frangipane et brioche aux fruits confits. J'ai remplacé une pa
Recette Liqueur de coings

Liqueur de coings

1 vote
Je vous avais promis cette recette pour le 12 Novembre ..oups j ai du retard, désolée !! Mais bon, s il vous reste quelques coings et si vous désirez l essayer, il est encore temps avant les fêtes, puisqu il faut un mois de macération avant de mettre
Recette Tarte tatin de coings

Tarte tatin de coings

1 vote
Les coings sont encore là, profitons en. Ingrédients : Une pâte brisée 1 kg de coings 200 gr de sucre 3 c à s de beurre Peler et épépiner les coings, les couper en 4 s'ils sont petits, en 8 s'il sont gros Les mettre à pocher dans de l'e
Recette Maadjoun tbassa (pâte de coings)

Maadjoun tbassa (pâte de coings)

9 votes
Me revoilà encore une fois pour vous parler de confitures et pas de n'importe quelle confiture. La pâte de coings est très présente sur nos tables lorsqu'on reçoit et même, dans les grandes occasions (mariage, fiançailles, naissance...). Elle demande beau
Recette Coings au four

Coings au four

4 votes
C'est la saison des coings , elle est très courte alors dépêchez vous, vous ne pouvez pas rater ça!!!!!!!!!!! c'est trop bon!!!!!!!!!!! Il vous faut: - des coings ( 1/2 par pers) - 2 à 3 c à s miel - de l'eau Vous lavez les c
Recette Pâte de coing... Friandise exquise !

Pâte de coing... Friandise exquise !

4 votes
Une recette qui m'a séduite de suite, quand je l'ai vu chez Papilles et Pupilles ... Des saveurs d'enfance toutes douces... Ce que j'aime quoi ! Pour les proportions, je me suis adaptée, j'avais 2,5 kg de coings comme dans la recette initiale , mais u
Recette Ratafia de coings

Ratafia de coings

2 votes
Si vous aimez les coings , vous devriez être séduits par cette liqueur suave et très parfumée... C'est la pleine saison, profitez-en pour l'essayer, ça devrait vous plaire!!! C'est un peu de boulot, mais pas compliqué à faire... Ca sort de l'ordinaire, e
Recette Crumble pommes/coings au miel

Crumble pommes/coings au miel

1 vote
Un petit crumble de saison ça vous tente ? moi j'en mangerai à toutes les sauces, c'est bon, c'est rapide, et on y met ce que l'on veut. Ayant ramassé beaucoup de coings chez le voisin de ma mère (il a un arbre qui croule sous les fruits mais ne les utili
Recette Hamburger 100 % maison (agneau, coings, coca)

Hamburger 100 % "maison" (agneau, coings, coca)

1 vote
Pour cette deuxième recette en concours...je suis partie sur du 100% "maison" avec la même préparation de base que pour les bouchées à l'agneau . Pour les petits pains (10) : 600 g de f
Recette Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices

Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices

Après une dose de recettes salées, démarrons ce mois sur une touche sucrée (celle que je préfére) en vous proposant la seconde recette que j'ai fait en binôme avec Zaza suite à l'absence d' Hélène lors du Salon du blog culinaire #3
Recette Souris d'agneau aux coings

Souris d'agneau aux coings

Ah, l'automne et ses saveurs, on en ferait tout un plat! C'est d'ailleurs ce que j'ai fait avec les excellentes souris d'agneau de chez Carré de boeuf . Je cherchais une façon de les cuisiner avec des produits de saison, j'ai pensé que le coing se mari
Recette Ma pâte de coing

Ma pâte de coing

Comme vous l'aurez tous remarqué, c'est l'automne. Et l'automne, ce n'est pas uniquement la saison des champignons (mais il faut en profiter), des potirons (et des citrouilles d'Halloween), et des marrons! C'est aussi la saison des coings. Le coing est un
Recette Le coing un fruit injustement délaissé ?

Le coing un fruit injustement délaissé ?

Le coing, originaire du Caucase, était autrefois la base de délicieuses gelées, pâtes de fruits ou liqueurs. Aujourd'hui, il n'est pas rare de voir des cognassiers couverts de fruits que l'on délaisse. Pourtant la floraison des cognassiers au printemps e
Recette Pâte et gelée de coing

Pâte et gelée de coing

(Recette rééditée !) Nous sommes en pleine saison des coings, aussi je vais rajouter à cette recette de pâte de coing.... Sa gelée ! Pour 600 a 700g de pâte de coing
Recette tarte aux pommes et coing

tarte aux pommes et coing

bonjour, Un ami, il se reconnaîtra en passant sur mon blog, m'a laissé l'autre jour, des coings. pas envie d'en faire une confiture, alors, à la place, une belle tarte -coings, est née dans ma cuisine.. Je vous fais les présentations, de s




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