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Recette au coing

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Recette Dos de cabillaud et sa compotée de coing

Dos de cabillaud et sa compotée de coing

Petite expérience avec "Monsieur coing", et le mariage avec du poisson était assez étonnant ! Ingrédient pour 4 personnes : 4 Dos de cabillaud surgelés - 4 coings de taille moyenne - 2 étoiles de badiane - 1 jus de citron - 2[...]
Recette Paniers gourmands 2009 (confitures, confit d'oignons, chocolats fourrés, biscuits, magret séché, pâtes de coing, gelée de coing)

Paniers gourmands 2009 (confitures, confit d'oignons, chocolats fourrés, biscuits, magret séché, pâtes de coing, gelée de coing)

Cette année j'en ai fait beaucoup, 22 au total, ce furent mes cadeaux de noël pour ma famille que j'ai préparé un peu en avance car ce sont mes parents qui les ont emmené, cette année je restais en gironde pour fêter noël dans ma belle-famille.[...]
Recette CHUTNEY AUX COINGS

CHUTNEY AUX COINGS

Bonjour à tous ! Petit problème avec internet ces jours ci, alors je profites que ça marche en ce moment pour vous poster la recette du chutney aux coings qui accompagnait le foie gras le soir du réveillon. Mais tout[...]
Recette Tartelettes aux coings, citre et écorces d'oranges confites

Tartelettes aux coings, citre et écorces d'oranges confites

La fourmi puise dans ses réserves!!! Voici une série de petites tartelettes fort goûteuses à base de 3 conserves réalisées l'automne dernier! Ingrédients : - 1 pâte brisée[...]
Recette Poire Pochée au Vin de Coing, Glace au Bleu et Tuile aux Noisettes

Poire Pochée au Vin de Coing, Glace au Bleu et Tuile aux Noisettes

Cliquer sur la photo pour agrandir Pour cette recette, je suis parti de 3 produits qui se marient forts bien : la poire, la noix et le fromage bleu. J?ai eu envie de détourner cette association pour en faire un[...]
Recette Tajine de coings et pruneaux

Tajine de coings et pruneaux

Avec cette recette je participe au concours du "meilleur tajine Ramadan 2010" organisé par Lalla Fatima   Ingrédient : - 1 raccourci d'agneau - 4 oignons ou 2 gros[...]
Recette Confiture de coings

Confiture de coings

On change un peu, cette année avec les coings du jardin c'est confiture à la place de la pâte de fruit ! 1 kg de coings (déjà épluchés et épépinés) 1 kg de sucre 2 jus de citrons 1,5 litre d'eau Préparer une[...]
Recette Compote Pomme Coings Vanille

Compote Pomme Coings Vanille

C?est l?histoire d?une après-midi où les enfants ont envahi la maison. Rires, jeux, déguisements et toutes les filles juchées sur leurs chaussures à hauteur (la formule maison de Lillifee pour les chaussures à talons). Ce jour-là, ma copine[...]
Recette Tajine de coings et gombos

Tajine de coings et gombos

Moyen Le temps de préparation : 15 mn Le temps de cuisson : 45 mn Nombre de personne : 4 personnes   Proportions[...]
Recette Tarte aux coings sur spéculoos

Tarte aux coings sur spéculoos

Après avoir récupéré des coings, j'ai voulu réaliser une recette autre que de la confiture... J'ai donc essayé une tarte un peu particulière car elle ne demande pas de cuisson (sauf pour les coings). Nous l'avons trouvée très bonne avec le bon[...]
Recette Tartelettes apéritives Fourme d'Ambert et pâte de coing

Tartelettes apéritives Fourme d'Ambert et pâte de coing

p { margin-bottom: 0.21cm; De mes virées stéphanoises en pleine nature ou dans un des plus beaux musées d'art moderne en région, j'ai autant le souvenir des expressions idiomatiques assorties d'un accent chantant que des spécialités[...]
Recette La pâte de coing c?est facile et c?est trop bon!!!!

La pâte de coing c?est facile et c?est trop bon!!!!

Moi qui n?aimais pas les pâtes de fruits, j?ai vite changé d?avis, rien à voir avec les pâtes de fruits industriels, là on parle de concentré de fruit, de goût, de douceur, d?un petit côté acidulé qui vous titille les papilles, bref si ce[...]
Recette Tarte rustique aux coings et potimarron

Tarte rustique aux coings et potimarron

Tarte rustique aux coings et potimarron Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 40 mn Cuisson : 40 mn à 200 ° Il faut Pour la pâte sucrée : 300 g de farine 2 jaunes d'oeufs 190 g de beurre 60 g de[...]
Recette Pâte et gelée de coing

Pâte et gelée de coing

        (Recette rééditée  !) Nous sommes en pleine saison des coings, aussi je vais rajouter à cette recette de pâte de coing.... Sa gelée !              [...]
Recette MOELLEUX COING-CHOCOLAT

MOELLEUX COING-CHOCOLAT

Comme je n'avais pas envie de me lancer dans la confection d'une confiture, ni d'une pâte de coing, j'ai plutôt voulu essayer d'intégrer mes coings dans un gâteau. Lorsque j'ai vu le gâteau à la faisselle de  Minouchkah , celui-ci m'a[...]



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Lotte épicée à la noix de coco

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