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Recette au coing 288 recettes

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Recette Paniers gourmands 2009 (confitures, confit d'oignons, chocolats fourrés, biscuits, magret séché, pâtes de coing, gelée de coing)

Paniers gourmands 2009 (confitures, confit d'oignons, chocolats fourrés, biscuits, magret séché, pâtes de coing, gelée de coing)

Cette année j'en ai fait beaucoup, 22 au total, ce furent mes cadeaux de noël pour ma famille que j'ai préparé un peu en avance car ce sont mes parents qui les ont emmené, cette année je restais en gironde pour fêter noël dans ma belle-famille. Et puis
Recette Compote pommes/coings à la vanille

Compote pommes/coings à la vanille

Il me restait quelques coings et des pommes. Pourquoi pas une compote? C'est bon la compote, surtout quand elle est faite maison! Du coup, j'ai fait la distribution car j'ai obtenu 6 pots à confiture: famille et amis en ont profité aussi! Pour 6 p
Recette Confiture de coing au vinaigre balsamique.

Confiture de coing au vinaigre balsamique.

Je n'y crois pas; on entend déjà parler de Noël alors que les vacances de la Toussaint viennent à peine de commencer. La semaine dernière en cadeau avec mon programme télé j'ai eu la chance d'avoir en bonus un catalogue de jouets. Du coup, les enfants
Recette Poire Pochée au Vin de Coing, Glace au Bleu et Tuile aux Noisettes

Poire Pochée au Vin de Coing, Glace au Bleu et Tuile aux Noisettes

Cliquer sur la photo pour agrandir Pour cette recette, je suis parti de 3 produits qui se marient forts bien : la poire, la noix et le fromage bleu. J?ai eu envie de détourner cette association pour en faire un dessert étonnant, avec une glace au
Recette La pâte de coing c?est facile et c?est trop bon!!!!

La pâte de coing c?est facile et c?est trop bon!!!!

Moi qui n?aimais pas les pâtes de fruits, j?ai vite changé d?avis, rien à voir avec les pâtes de fruits industriels, là on parle de concentré de fruit, de goût, de douceur, d?un petit côté acidulé qui vous titille les papilles, bref si ce n?est pas encore
Recette Tarte Tatin aux Coings

Tarte Tatin aux Coings

J'ai stocké cette année de grosses provisions de coings, toujours dégustés avec grand plaisir. Après avoir fait des pâtes de fruits, de la gelée, des coings au four et de la confiture, j'ai épuisé les derniers en réalisant une tarte tatin ... Pour ceux qu
Recette Souris d'agneau aux coings

Souris d'agneau aux coings

Ah, l'automne et ses saveurs, on en ferait tout un plat! C'est d'ailleurs ce que j'ai fait avec les excellentes souris d'agneau de chez Carré de boeuf . Je cherchais une façon de les cuisiner avec des produits de saison, j'ai pensé que le coing se mari
Recette Pâte de coing.

Pâte de coing.

les fruits d'automne font d'excellentes pâtes de fruit et comme l e temps des coings est revenu j'en profite pour préparer ces friandises qui feront le bonheur des petits et des grands. La pâte de coing est délicieusement parfumée et c ette année
Recette Ma pâte de coing

Ma pâte de coing

Comme vous l'aurez tous remarqué, c'est l'automne. Et l'automne, ce n'est pas uniquement la saison des champignons (mais il faut en profiter), des potirons (et des citrouilles d'Halloween), et des marrons! C'est aussi la saison des coings. Le coing est un
Recette Compote Pomme Coings Vanille

Compote Pomme Coings Vanille

C?est l?histoire d?une après-midi où les enfants ont envahi la maison. Rires, jeux, déguisements et toutes les filles juchées sur leurs chaussures à hauteur (la formule maison de Lillifee pour les chaussures à talons). Ce jour-là, ma copine Plume de savon
Recette Tajine aux coings

Tajine aux coings

Tajine aux coings Il faut prévoir 1kg de coings, 2 oignons, 500g d'épaule d'agneau, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 pincée de safran, 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol, des graines de coriandre moulues, du sucre en poudre, sel et poiv
Recette Tarte tatin sucrée et salée aux coings et au fromage manchego

Tarte tatin sucrée et salée aux coings et au fromage manchego

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Recette Pâte et gelée de coing

Pâte et gelée de coing

(Recette rééditée !) Nous sommes en pleine saison des coings, aussi je vais rajouter à cette recette de pâte de coing.... Sa gelée ! Pour 600 a 700g de pâte de coing
Recette Dos de cabillaud et sa compotée de coing

Dos de cabillaud et sa compotée de coing

Petite expérience avec Monsieur coing , et le mariage avec du poisson était assez étonnant ! Ingrédient pour 4 personnes : 4 Dos de cabillaud surgelés - 4 coings de taille moyenne - 2 étoiles de badiane - 1 jus de citron - 2 cuillère à soupe de suc
Recette tarte aux pommes et coing

tarte aux pommes et coing

bonjour, Un ami, il se reconnaîtra en passant sur mon blog, m'a laissé l'autre jour, des coings. pas envie d'en faire une confiture, alors, à la place, une belle tarte -coings, est née dans ma cuisine.. Je vous fais les présentations, de s




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