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Recette de lentilles

598 recettes

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Recette Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

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   Une envie de lentilles, des saucisses au congélateur et le tour est joué. Je n'en fais pas souvent et pourtant j'adore ça, mais quand j'en fais, je mets le paquet (de lentilles) !!! Je vais en avoir pour plusieurs jours mais ce n'est[...]
Recette Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

Lentilles et joue de boeuf, à la truffe ou au foie gras

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Afin de boire avec modération, certains commenceront les fêtes, non pas avec un cocktail festif mais avec une flûte ou une coupe de Champagne et poursuivont l'entrée sur ces bulles. A un produit noble, présentons un autre produit noble : truffe ou[...]
Recette Baluchons de chou de Savoie aux lentilles.

Baluchons de chou de Savoie aux lentilles.

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Petite recette d'hiver,.... à base d'un légume de saison: le chou de Savoie. Je l'adore même si à chaque fois il m'en reste un peu de trop. Un chou pour deux, c'est toujours un peu beaucoup. Pour 6 baluchons de chou. Un[...]
Recette Chou farçi au riz et lentilles

Chou farçi au riz et lentilles

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Aprés toutes les belles vidéos que je reçois en ce moment sur la viande et les animaux (!) j'ai bien envie de devenir végétarienne .... voici ma recette de chou farçi que nous avons mangé hier soir ... Pour 4 personnes : 1 petite tasse à[...]
Recette Riz aux Lentilles Jaunes et à la noix de CoCo

Riz aux Lentilles Jaunes et à la noix de CoCo

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Un mélange de riz et de lentilles , servi avec une petite sauce ... ça change tout . Essayer c'est l'adopter ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 150g de riz Basmati - 150g de lentilles Jaunes - 2 échalotes - 2[...]
Recette Porc Madras aux haricots verts, curry de lentilles rouges et pommes de terre

Porc Madras aux haricots verts, curry de lentilles rouges et pommes de terre

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Un plat aux saveurs orientales... 2 recettes adaptées du livre "Spécial wok" de Marabout. Porc Madras aux haricots verts Pour 4 personnes : 4 tranches de poitrine de porc maigre coupés (j'ai utilisé des lardons), 1 c. à[...]
Recette SAUCISSES DE MORTEAU AUX LENTILLES DE CILAOS

SAUCISSES DE MORTEAU AUX LENTILLES DE CILAOS

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Un reste de lentilles de Cilaos ramenées cette année de la Réunion et l'idée de les manger avec une bonne saucisse fumée m'est parvenue jusqu'à l'estomac (car oui c'est aussi avec lui que je cuisine!). La saucisse de Morteau[...]
Recette Velouté de lentille et copeaux de foie gras

Velouté de lentille et copeaux de foie gras

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Je vous propose une recette que vous pouvez présenter à Nöel en entrée. C’est vraiment délicieux : la lentille se marie très bien avec le foie gras.Le velouté est un délice. Tout est très simple à faire. Vous pouvez faire le velouté en[...]
Recette Saucisses de Montbéliard à la crème de lentilles blondes

Saucisses de Montbéliard à la crème de lentilles blondes

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C’est une recette de la région francomtoise que je vous propose aujourd’hui. Elle est issue de mon livre spécial thermomix (le fameux robot !!), mais vous pourrez la réaliser de manière classique sans aucun problème. Ce plat constitue[...]
Recette Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

Soupe aux légumes de l'hiver et lentilles

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Il faut prévoir 1 poireau, 1 carotte, 1 oignon, ¼ de boule de céleri-rave, 4 gousses d'ail, 1 bouteille de jus de tomates de 50cl, 150g de lentilles, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, du thym, du persil, sel et poivre.[...]
Recette Salade de lentilles aux noix de Saint Jacques

Salade de lentilles aux noix de Saint Jacques

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Je n?avais jamais fait encore de salade de lentilles avec des Saint-Jacques ! bien sûr, ce n?est plus vraiment la saison, mais j?ai trouvé encore des noix excellentes chez mon Poissonnier préféré, alors j?ai décidé de faire cette entrée savoureuse[...]
Recette Voyage en Egypte (2) : chorbet ads, la soupe de lentilles égyptienne

Voyage en Egypte (2) : chorbet ads, la soupe de lentilles égyptienne

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Us et coutumes de table, en Egypte : enlevez toujours vos chaussures avant de prendre place sur un tapis ou une banquette pour manger ou même prendre une tasse de thé évitez de vous servir de votre main gauche si vous mangez à la mode[...]
Recette Tartare de truite fumée aux lentilles, vinaigrette aux agrumes

Tartare de truite fumée aux lentilles, vinaigrette aux agrumes

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Un autre plat prévu pour le retour des hommes dimanche après midi, après le céleri, un tartare de truite fumée Une recette que j'ai dénichée dans un "Saveurs" il y a quelques années Avec le temps, ma fantaisie et ce qu'il y a dans le[...]
Recette Lentilles et saucisson, 2è essai

Lentilles et saucisson, 2è essai

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Recette Sauce tomate aux lentilles et aux gombos

Sauce tomate aux lentilles et aux gombos

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Une sauce très consistante pour les pâtes ou le riz ! Les gombos... petits légumes verts ayant une consistance assez particulière, un peu... gluante! Une texture culinaire à découvrir! Leur goût rappelle légèrement celui de la salsa.[...]



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