Recette de lentilles
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Petit jambonneau aux lentilles
Ingrédients : 1 petit jambonneau cuit, 1 saucisse de Francfort, 60 g de lentilles (l 'AOC Verte du Puy est la plus cultivée), 1 carotte, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 feuille de laurier, sel, poivre[...]
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La lentille beluga est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles. Son goût superbe et son look bluffant (des graines rondes et noires) lui valent l'appellation de "caviar végétal". Dans cette recette, elle est associée à l'algue iziki,[...]
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Ces temps-ci, pour le goûter, les tartes crues font ma préférence. A peine entreprise, la tarte est déjà prête. Et quelle tarte ! Une tarte bourrée de saveurs et qui, grâce à ses nutriments, donne la pêche. Selon mon envie, les parfums varient.[...]
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Ah l'hiver on est bien content de pouvoir manger de bons petits plats mijotés. Je fais depuis fort longtemps les lentilles de façon classique, mais d'y ajouter de la palette vraiment ça parfume énormément... j'ai gouté une recette similaire[...]
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Une galette aux graines pour un repas végétarien. Elle associe une légumineuse et une céréale pour un apport de protéines de bonne qualité nutritionnelle. Très simple à faire, seul le riz est cuit; les lentilles sont utilisées crues après une nuit[...]
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...Le tofu, en voilà un aliment qui fait couler de l'encre ! Trop fade pour les uns, texture "plastique" pour les autres...En fait c'est un[...]
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L'été serait-il enfin arrivé?? C'est la première fois depuis longtemps que je trouve qu'il fait chaud de bon matin!
En général le premier de chaque mois je cuisine des lentilles. J'essaie de nouveau truc et celui la en fait partie.
Ingrédients[...]
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Une salade improvisée selon les restes que j?avais dans mes placards et mon congélateur. Eh oui, je ne suis pas encore arrivée à bout de mes réserves ! Il vous faut : 100g de lentilles beluga (à défaut, des lentilles vertes du Puy feront[...]
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Une petite recette toute simple à faire................ Ingrédients (6 personnes) 6 escalopes de poulet herbes de provence 2 tomates 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de lentilles préparées 250 g de boulgour[...]
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Un tartare idéal pour une entrée simple et sophistiquée à la fois.On peut le servir en verrine ou sur une assiette en utilisant un petit cercle pour le présenter accompagné d'un peu de mesclun.
Ingrédients:
pour[...]
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Mercredi 27/01, nous avons fêté nos 21 ans de mariage. J?avais prévu de cuisiner pour l?occasion un menu à base de noix de Saint-Jacques soit le tartare aux lentilles ainsi que des noix de Saint-Jacques flambée au whisky (prochain[...]
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MARGA LENTILLES ET POMMES DE TERRE
Coucou, aujourd'hui une délicieuse recette de lentilles en sauce tomate. C'est léger, et parfait pour l'hiver !
Ingrédients :
- 220 g de lentilles verte ( Vivien Paille )[...]
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Ingrédients :
- 12 pâtes à lasagne
- 5 tasses de sauce pour pâtes aux tomates et 1 tasse de tofu émietté
OU
6 tasses de sauce à spaghetti express
- ½ boîte de 540 ml de lentilles, rincées et égouttées
- 100 g[...]
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Salade de lentilles et légumes d'automne Il faut prévoir 200g de lentilles, 1 branche de céleri, 1 poireau, 2 carottes, 1 oignon, 2 pommes de terre, du persil, 2 feuilles de sauge, 2 clous de girofle, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 3[...]
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La saucisse de Montbéliard est une saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois au tuyé(cheminée fumoir) de Montbéliard,dans le Doubs en Franche-Comté.Sa fabrication est protégée par le label de qualité IGP(Indication Géographique Protégée).[...]