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Recette de lentilles

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Moussaka de lentilles

Platfacile
15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 140 gr de lentilles - 1 grosse aubergine coupée en lamelles fines - 4 à 5 c à s d’huile d’olive - 1 gros oignon haché - 1 gousse d’ail écrasée...
 

Potée gratinée de lentilles et patates au lard

Platmoyen
1 heure35 minutes
Ingrédients: 3 poignées de lentilles (ou plus car on garde le jus de cuisson pour faire la soupe après) 4 grosses patates 250g de lard fumé (maison donc au v...
 

Harira marocaine

2 votes
autremoyen
30 minutes1 heure
Ingrédients: * 1 bol de pois chiches trempés avec la peau enlevée * 150 gr de petits cubes de veau ou de mouton * ½ petit verre de lentilles triées * 1 gros oig...
 

Soupe marocaine (harira)

Entréemoyen
45 minutes1 heure
Ingrédients: -150g pois chiches(trempés la veille, épluchés ou non) -150g de lentilles -1 gros oignon -250g de viande coupée en dés. -1botte de persil -1botte...
 

Souplette aux légumes secs

autremoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Poireaux (5 morceaux) 5 patates moyennes 1 grosse poignée de lentilles 1 grosse poignée de pois chiches 1 grosse poignée de petits pois et pois se...
Recette ROUGAIL SAUCISSE, LENTILLES DE CILAOS ET SON RIZ

ROUGAIL SAUCISSE, LENTILLES DE CILAOS ET SON RIZ

17 votes
Des journées de marche sur les hauteurs de la Réunion, sous la pluie, parfois aussi sous les rayons du soleil, au milieu d'une flore superbe...Le soir, dortoir, gîte d'étape...et Rougail saucisses pour remplir les estomacs des randonneurs[...]
Recette Jarret de porc aux lentilles vertes du Puy, tomates et thym

Jarret de porc aux lentilles vertes du Puy , tomates et thym

12 votes
Jarret de porc aux lentilles , tomates et thym Recette pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h 30 mn Il faut : 1 filet de 500 g de lentilles vertes du Puy à cuire 1 beau jarret de porc 4 saucisses fûmées 3 oignons roses de[...]
Recette Lentilles aux saucisses de toulouse: préparation: 20mn, cuisson:

Lentilles aux saucisses de toulouse: préparation: 20mn, cuisson:

9 votes
Aujourd'hui j'avais un peu plus de temps pour cuisiner et j'ai donc fait un plat que je reportée depuis 1 mois et qui est pourtant très bon, ce sont les lentilles, c'est très économique a l'achat (même si les[...]
Recette Caviar de lentilles vertes germées

Caviar de lentilles vertes germées

8 votes
Depuis que le père Noël m'a apporté un joli germoir , je m'amuse désormais à faire pousser et cultiver des graines . Ça me rappelle l'école, lorsque nous expérimentions le processus de la germination avec des lentilles placées entre deux morceaux[...]
Recette SAUCISSES LENTILLES express

SAUCISSES LENTILLES express

8 votes
On a beau adorer faire la cuisine, prendre du temps pour la préparation, il y a certains jours, il faut que ça se fasse tout seul. Quand on a un rendez-vous à droite, récupérer les enfants à la garderie pour les emmener à l'entraînement, pas le[...]
Recette VERRINE de LENTILLES au FOIE GRAS et au JAMBON CRU

VERRINE de LENTILLES au FOIE GRAS et au JAMBON CRU

6 votes
Pour les amateurs de lentilles.... une autre verrine, mais celle-ci avec du foie gras... c'est l'époque ! Normalement, suivant la recette tirée du livre Verrines de José Maréchal aux éditions marabout cette verrine se fait avec des[...]
Recette Idli - Pains de riz et de lentilles blanches

Idli - Pains de riz et de lentilles blanches

4 votes
*********** Les idlis sont le plat qui évoque tout de suite la cuisine du sud de l'Inde. Ce sont des petites galettes cuites à la vapeur de riz et de lentilles blanches. Ils ne sont pas difficiles à préparer, mais c'est long et comme il s'agit[...]
Recette Soupe lentilles moules

Soupe lentilles moules

4 votes
Di manche pluvieux, venteux,poisseux... alors que diriez vous d' une petite soupe chichoc, originale et pas chère? pleine de fer, d'oligovitamines  et d'enthousiasme! Soupe de lentilles aux moules Pour[...]
Recette Lentilles au boeuf (Maroc)

Lentilles au boeuf (Maroc)

4 votes
Les lentilles ("la3dess" en arabe) sont un de mes plats préférés. Et pourtant je n'en mange pas souvent car je n'ai pas beaucoup de succès à la maison quand j'en prépare... Mon mari n'est pas fan... Du coup quand j'en prépare, il[...]
Recette SALADE TIEDE DE LENTILLES AU HADDOCK

SALADE TIEDE DE LENTILLES AU HADDOCK

3 votes
Pour 2 personnes : - 120 g de lentilles vertes du Puy - 1 grosse échalotte - 1 petit filet de haddock - 1 c. à soupe de vinaigre balsamique - 3 c. à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Faire cuire les lentilles dans de l'eau bouillante[...]



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Concassé d'avocat au thon

Concassé d'avocat au thon
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