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Recette de mangue

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Recette Samosas Mangue-Miel

Samosas Mangue-Miel

J’avais dit que j’allais décliner l’association feuilles de bricks- fruits en dessert donc je continue sur ma lancée. La mangue est pour moi le MEILLEUR fruit du monde !! Tellement bon. Voici alors un dessert simple , léger et pas[...]
Recette Carrés Au Chocolat et à la Mangue, Sauce aux Fruits de la Passion

Carrés Au Chocolat et à la Mangue, Sauce aux Fruits de la Passion

D'après canalblog j'en suis à mon 500ème billet.......je suis surprise d'en être arrivée là et encore plus surprise de prendre toujours autant de  plaisir à partager mes recettes. Pour fêter ce chiffre astronomique il fallait bien un gâteau et[...]
Recette Salade de saumon à la mangue et l'avocat

Salade de saumon à la mangue et l'avocat

env. 300 g de mâche 250 g de saumon en cube (en boîte) 1 mangue 1 avocat 3 cuillères huile d'olive 1 cuillère de vinaigre balsamique sel et poivre 5 baies Dans un saladier versez l'huile et le vinaigre, ajoutez-y le sel et le poivre. Ajoutez la[...]
Recette BÛCHES INDIVIDUELLES MANGUE ORANGE AUX ÉPICES

BÛCHES INDIVIDUELLES MANGUE ORANGE AUX ÉPICES

Une recette cuisine actuelle adaptée par mes soins pour faire des bûches individuelles grâce à mes moules Demarle ! Je me suis bien amusée à les préparer! Merci Gilles pour le coup de main ! Le résultat était celui attendu, une bûche légère et bien[...]
Recette FEUILLETÉS DE CABILLAUD A LA MANGUE ET AUX ASPERGES VERTES

FEUILLETÉS DE CABILLAUD A LA MANGUE ET AUX ASPERGES VERTES

Une jolie recette légère pour une veille de Noël qui nous a ravis. J'ai utilisé du cabillaud à la place du bar. Il s'agit d'une recette d'un cuisine actuelle. Pour 6 personnesPréparation : 45 minutesCuisson : 30 minutes dont 20 minutes à[...]
Recette Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Cette recette provient du magazine Cuisine actuelle n°240 P62.Ingrédients: Pour 6 personnes800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes--40PP1 mangue--0PP1 c à s de gingembre frais râpé--0PP2 oeufs--4PP20 cl de crème liquide à 4%MG--4,5PP1 citron[...]
Recette Riz au lait de coco et à la mangue

Riz au lait de coco et à la mangue

Ingrédients (pour 4 petites verrines): 90g de riz rond 1 càc de beurre 20cl de lait de coco 1 mangue 1 sachet de sucre vanillé 1 càs de sucre roux 1 pincée de gingembre Marche à suivre:      Faire fondre le beurre dans une casserole,[...]
Recette Foie gras poêlé à la mangue

Foie gras poêlé à la mangue

Rien d'original dans ce plat, juste du foie gras entier, congelé il y a quelques mois découpée en tranches, et poêlé sans décongélation préalable dans une poële bien chaude. Donc une mangue découpée en dés et cuite dans un peu de beurre, des[...]
Recette Escalope de foie gras de la Prée et chutney aux mangues et vinaigre de grenades

Escalope de foie gras de la Prée et chutney aux mangues et vinaigre de grenades

Ingrédients pour 2 personnes : Pour le foie 100 g de foie gras de canard cru Pour le chutney : 1 mangue1 dl de vinaigre de grenades70 g de sucre2 gousses d?ail1 petit morceau de cannelle2 clous de girofle2 gousses de cardamonedu sel[...]
Recette Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Bûche individuelle façon Tiramisu à la mangue et caramel aux fruits de la passion

Voici une seconde version de mes essais de bûches, évidemment celle que je préfère n'aimant pas le chocolat, je l'ai réalisé avec et sans nappage à la chantilly, et j'avoue que la chantilly donne un côté onctueux au tout, mais pour une version plus[...]
Recette Rouleau saumon fumé, mangue, et mesclun

Rouleau saumon fumé, mangue, et mesclun

Voici une deuxième bouchée que j'ai préparé, la fatigue n'aidant pas j'ai eu un peu de mal à les plier, mais j'en ai refait deux jours après, et ça allait beaucoup mieux, une dose de patience pour cette recette, mais qui ravira vos papilles.Pour 12[...]
Recette salade d'hiver à la vinaigrette de mangue

salade d'hiver à la vinaigrette de mangue

J'ai envie de salades...je ferai bientôt une nouvelle semaine Détox pour le fun et la forme...voici ma salade du moment, rien d'original mais j'aime son côté frais et parfumé...pour 4 personnes : 1 pamplemousse rose de Floride3 avocats200 g de[...]
Recette Crème mangue-coco

Crème mangue-coco

      Après les fêtes, il est amusant de n'entendre parler que de détox, de diète et de régime...et c'est comme ça chaque année. Il serait pourtant bien dommage de ne pas[...]
Recette Recette ! Gaspacho mangue et grenade

Recette ! Gaspacho mangue et grenade

Voici un cocktail énergétique de fruits exotiques pour nous aider à affronter le froid de l'hiver. Avec 2 mangues, 2 grenades (ci-contre), 1 demi pamplemousse et une orange sanguine et 1 cuillère à soupe de sirop de grenadine (ou[...]
Recette Rouleau d'hiver au foie gras et chutney de mangues

Rouleau d'hiver au foie gras et chutney de mangues

Ceci est une recette de ma copine Laurence que j'avais eu l'occasion de goûter lors du Salon du blog culinaire de Soissons, et que j'avais beaucoup apprécié, quoi de mieux que les fêtes pour les déguster à nouveau ??? voila chose faite, ils ont[...]



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