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Recette de mangue

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Smoothie à la mangue fraîche pour l'été

Voici une smoothie qui plait généralement à tout le monde et peut-être servi en dessert. 1/8 d'une grosse pastèque 1/8 d'Ananas ou de jus d'ananas 1 Mangue 6 Fraises 2 cuillères à café de Sucre 1 verre de Jus d'orange Une boule de Glace[...]
 

Terrines fraîches de Fraises et Mangue

Ingrédients (Pour 8 Terrines) : 250 g de Fraises 1 Belle Mangue 20 cl de Crème fraîche 50 g de Sucre Glace 100 g de Poudre d'Amande 5 Feuilles de Gélatine Préparation / Cuisson : - Éplucher la mangue, la couper en[...]
 

Cuisses de Canette à la Mangue

Ingrédients (pour 3) : 3 Cuisses de Canette ou Canard 1 Belle Mangue mûre 80g de Lardons Sel Préparation : - Éplucher la mangue, retirer le gros noyau et la couper en grosses lamelles. recouper les lamelles en deux ou trois[...]
 

Confiture de mangue aux 4 épices, mes recettes à moi

La saison des mangues bat son plein. Il est temps de faire les confitures, car plus on avance dans la saison, moins elles sont savoureuses. Pendant l’hivernage, les mangues poussent bien puisqu’il y a de l’eau à volonté.[...]
 

lassi à la mangue

Avec la chaleur, on a tout de suite envie de boisson fraîche ! Les enfants raffolent du lassi à la mangue...Parmi toutes les recettes de lassi, j aime bien celle de Cuisine métisse ...le seul changement consiste à remplacer le lait[...]
 

Crème renversée à la mangue, recette ivoirienne

Une crème renversée à la mangue, rien de plus simple et de meilleur en cette saison. Comme vous le constaterez j’ai remis la recette de crème renversée à la mangue. Premièrement parce qu’elle excellente, deuxièmement parce que[...]
 

Crème de mangue, mes recettes à moi

Une recette de crème de mangue vite faite. Cette crème de mangue peut être servie avec des dés de mangue, des boules de glace ou sans rien ajouter. Personnellement je la sers avec du sorbet de corossol et des dés de mangue. Un régal. Au Sénégal[...]
 

Mangues pochées aux épices, mes recettes à moi

Ces manges pochées aux épices sont un vrai délice. Pour le préparer, j’ai acheté des mangues très peu mures afin qu’elles se tiennent lors du pochage. J’ai pris un sucre de régime (édulcorant) afin d’obtenir un sirop léger.[...]
 

Sorbet mangue, mes recettes à moi

Ce sorbet de mangue est préparé avec de l’édulcorant. Rapide à préparer il fera un bon dessert léger pour continuer le régime de mon mari, même le week-end. Bon dimanche à tous. Nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 10[...]
 

Fromage blanc 0 % à la compote de mangues, mes recettes à moi

Cette compote de mangues au fromage blanc 0 % est ce qu’il y a de plus simple comme dessert. Cette semaine a été particulièrement difficile. Il fait extrêmement chaud à Dakar et je suis fatiguée. J’attends ma petite semaine de[...]
 

Panna cotta yaourt et mangues...

Quand j'ai prepare mes tartelettes a la creme de yaourt et mangues , il me restait de la dite creme de yaourt et des mangues il y en a toujours dans le congelo... Envie d'un dessert leger et toujours inspire par des senteurs indiennes,[...]
 

Tarte allégée à la mangue et ananas, mes recettes à moi

Pour cette tarte, j’ai allégé la pâte en diminuant la quantité de beurre et en plus j’ai mis du beurre allégé. J’ai garni le fond de tarte avec de la compote de mangue (préparée sans sucre) et je l’ai recouverte de morceaux[...]
 

Velouté de mangue (1,5 points)

Voici une soupe froide sucrée toute légère et délicieuse. Nous l'avons servie accompagnée d'une boule de sorbet à la noix de coco et de petits rochers à la noix de coco et au cacao. Désolée, pas de photo pour cette fois-ci, on recevait des amis,[...]
 

Omelette soufflée aux mangues, mes recettes à moi

Cette omelette soufflée aux mangues est très simple et rapide à préparer. Les mangues ne sont plus de saison, mais avec celles que j’ai au congélateur, pas de problème. Nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 10 mn Temps[...]
 

Mousse de mangue au gingembre, recette sénégalaise

Cette mousse de mangue au gingembre se prépare en 10 mn. Rapide et facile à préparer, la mousse de mangue au gingembre est le dessert des gens pressés. Ce qui est mon cas ce soir. Suis rentrée tard, suis fatiguée et pas envie de cuisiner trop[...]



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