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Recette de mangue
1184 Recettes
Petites crèmes mangue coco
... et encore une recette ultra facile, ultra rapide. Voilà, voilà, je suis rentrée. Le Sri Lanka c'était GENIAL, en plus ces gens font une cuisine délicieuse, dès que possible je vous fait un billet[...]
Tarte à la mangue, mes recettes à moi
En rentrant du travail, j’ai vu ces derniers jours, de petites mangues vertes en vente devant une école. La consommation des mangues vertes est déconseillée car elle provoque des diarrhées. Par contre cela m’a donné l’idée de[...]
Tarte à la mangue
Et oui, encore une tarte ! Il faut dire que pour le barbecue n°2 du week-end, j'avais également dit que je ferais un dessert... (pour le n°3, je ne devais rien faire et heureusement, je commençais déjà à saturer en saucisses grillées !) La[...]
Soufflé de mangues au gingembre
La saison des mangues va bientôt se terminer, il est grand temps que je vous fasse partager ma recette de soufflé. Je l’avais oublié, mais c’était sans compter sur la gourmandise de mon mari. En effet, cette année, je ne lui en avais[...]
Sundae mangue et bananes, recette nigériane
Cette recette de sundae mangue/bananes est originaire du Nigéria. Personnellement, après avoir mis les fruits sur la glace, je décore avec de la chantilly et des arachides grillées ou avec des arachides au sucre. Nombre de personnes : 4[...]
Verrine à la mangue
Ingrédients : Mangue (3 barquettes), Fromage blanc en faisselle (150 centilitres), Sucre (glace) (30 grammes), Crème fraîche (4 cuillères à soupe), Citron vert (1 pièce) . Preparation : Eplucher les mangues, déposer la chair dans un bol à[...]
Le temps des confitures 2 : pêche-mangue et pommes-pastèque-pamplemousse,
Tout d'abord je tenais à vous remercier pour vos messages en commentaires ou par mail concernant la santé de ma fille. Elle va mieux, même si elle n'est pas encore guérie. Elle a une mastoïdite. Pour simplifier, c'est une otite qui[...]
Mousse de mangue
Préparation : 5 minutes (+ 30 minutes au congélateur) Repos : 2h minimum Pour 6 verres : 15cL de lait concentré non sucré Gloria 300g de mangue (environ 5 tranches surgelées) 50g de sucre 2 c.c. de jus de citron vert 1 sachet[...]
Saumon, aubergines & mangue façon Lignac
Je ne sais pas si vous vous souvenez de l'émission "Oui Chef" de Cyril Lignac qui était passée sur M6 il y a déjà bien longtemps. Bien qu'adorant Jamie Oliver et trouvant le concept un peu copié sur mon chef british chouchou, j'ai[...]
Gambas et Mangue
Ingrédients (pour 2) : 4 Grosses Gambas 1 Belle Mangue mûre 40g de Beurre Rhum blanc Préparation : - Eplucher la mangue et la couper en grosses demi lamelles. Réserver Cuisson : - Dans une[...]
Tiramisu de poires et mangue sauce chocolat
Pour 2 personnes : 2 poires 1 mangue 4 biscuits à la cuiller 50g de chocolat noir 5 cl de lait ou de crème 60g de sucre 10 cl de lait de coco Ecraser les poires à l'aide d'une fourchette, puis les sucrer et réserver. Faire[...]
Chutney de mangue au gingembre
Pour accompagner un foie gras de canard en terrine, je vous propose ce chutney de mangue au gingembre. 2 mangues de 300 g environ 100 g de sucre semoule 1 citron vert 200 g de vinaigre de vin blanc 30 g de gingembre frais 1 petit piment[...]
Délice de saumon à la mangue
Des fruits exotiques pour un poisson fumé ! ma p'tite recette : délice de saumon à la mangue Tranquille.... si facile. ingrédients (2 gourmands - 3 €) : - saumon fumé - citron vert[...]
Entremets Semi-Glacés Mangue Agrumes
J'aime autant vous le dire tout de suite: je n'aime pas la mangue!! Enfin... le fruit.. et les glaces à.. et les boissons à.. et les yaourts à.. et puis, la blogattitude est passée par là, et je me suis trouvée à tester un entremets pâtissier à base[...]