Recette de mousses - page 35

1372 recettes

Ballotin de poulet à la mousse de chèvre poivronnée

Plat facile 30 min 320 kcal

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 60 g de chèvre frais 50 ml de crème liquide 1 demi poivron 1 cuillère à café d'huile d'olive moutarde selon votre envie sel...

Mousse d'avocat et sa gelée de cerises.

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: 250 g de crème fraîche entière 90 g de sucre 2 avocats mûrs De la gelée de cerises Gelée de cerises de Montmorency : 850 g de cerises de...

Mousse au chocolat au lait miel amande

Dessert facile 14 min 1384 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait pâtissier 100 g de cacao miel amande 40 cl de crème fraîche liquide entière quelques cigares russe

Oeuf à 65°c & mousse concombre ou malibu ...

Plat facile 40 min 3 heures

Ingrédients: 4 oeufs ultras frais 40 g de fines tranches de Lard 2 cuillères à soupe de Courgettes au Malibu 40 g de Tomme de Brebis 1 Concombre épépiné, avec...

Mousse de groseilles façon entremets

Dessert facile 12 min 910 kcal

Ingrédients: Pour la base : 2 digestive biscuits ou autre biscuit qui tienne dans le cercle Pour la mousse : 150 ml de coulis de groseilles 100 ml lait...

Mousse de courgette au boursin et saumon fumé

Entrée facile 15 min 349 kcal

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 kg de courgettes 10 cl de crème fraîche épaisse 100 g de boursin 1 échalote 2 gousses d'ail 2 brins d'aneth Huile...

Canapés concombre à la mousse de thon

Apéritif facile 10 min 80 kcal

Ingrédients: 1 Concombre 200 g Thon au naturel 30 cl Eau 1 cuillère à soupe Aneth 1 cuillère à soupe Fromage blanc 0% 4 g Agar-agar 1 pincée Sel 1 pincée Poivre

Tomates a la mousse de thon

Entrée facile 15 min 175 kcal

Ingrédients: 12 tomates mûres Bien 3 boites de miettes de thon à l'huile 100 g de fromage frais ½ botte de ciboulette 1 citron non Traité 6 olives noires 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gaspacho avec sa mousse de chèvre

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 kg de tomates mûres ½ concombre 1 petit poivron rouge épépiné 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 tranches de pain rassis moyennes de l'huile...

Entremet mousse framboise

Dessert facile 20 min 12 min

Ingrédients: Génoise : 4 oeufs 20 g de sucre 125 g de farine 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 sachet de sucre vanillé Chantilly: 30 cl de crème...

Mousse au miel et aux abricots

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: Les abricots : 15 abricots 250 g d'eau 250 g de sucre La mousse : 150 g de miel 310 g de lait 3 feuilles de gélatine 3 oeufs 45 g + 1 cuillère à...

Mousse glacée de pêches sur lit de crème anglaise au basilic façon île flottante

Dessert moyen 30 min 5 min

Ingrédients: La mousse de pêches: 4 belles pêches bien mûres 20 cl de lait demi écrémé en poudre Régilait reconstitué 4 cuillères à soupe de sucre de canne La...

Mousse façon tarte au citron

Dessert facile 15 min 2 min

Ingrédients: 2 oeufs 1 citron 2 cuillères à soupe bombées de confiture de citron 1 feuille de gélatine 4 petits-beurre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de...

Mousse à l'abricot sur son coulis d'abricot

Dessert moyen 15 min 456 kcal

Ingrédients: 1 kg d'abricot 3 cuillères à soupe de sucre vanillé 25 cl de crème fraîche entière 20 cl d'eau 4 gâteaux vitie's ou autre

Mousse citron-cream cheese sur sablé breton

Dessert moyen 50 min 686 kcal

Ingrédients: Pour le sablé breton: 2 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 75 g de beurre pommade 100 g de farine 5 g de levure une pincée de fleur de sel Crème au...

Complétement siphonné : mousse d'abricot et melon

Dessert facile 22 min 146 kcal

Ingrédients: 120 g d'abricots coupés en morceaux 150 g de melon coupé en morceaux 150 g de crème fraîche liquide 1 feuille de gélatine 60 g de sucre 1 trait de...

Mousse a la banane et a la cannelle

Dessert facile 17 min 441 kcal

Ingrédients: 4 grosses bananes bien mûres 60 g de fromage 1 cuillère à café de cannelle 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 blancs d’oeufs 1 pincée de sel

Mousse chocolat mascarpone

Dessert moyen 35 min 388 kcal

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 2 jaunes d’oeufs, 40 gr de sucre 100 g de mascarpone 3 blancs battus en neige 50 g de sucre

Mousse de fraises à la barbapapa

Dessert moyen 22 min 372 kcal

Ingrédients: (recette inspirée de cannelle sur http://delicescooking.canalblog.com) 250 g de fraises 200 g de fromage blanc vanille 3 feuilles de gélatine 125 g...

Mousse des îles chocolat blanc-coco et citron vert

Dessert moyen 50 min 556 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème liquide entière 150 g de chocolat blanc 30 g de sucre 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée 1 citron vert 150 ml d'eau

Mousse de petit-suisse sur sablé breton et fraises au balsamique.

Dessert facile 15 min 258 kcal

Ingrédients: 250 g de fraises 110 g sucre semoule 240 g petit suisse 100 + 10 g crème entière 3 feuilles de gélatine 1 zeste de citron 1 jus de citron 4 sablés...

Mousse au chocolat sur un lit d'orange curd

Dessert facile 40 min 694 kcal

Ingrédients: 200 g de chocolat pâtissier 33 cl de crème liquide entière (type fleurette)

Mousse à la menthe et son coulis de fraise

Dessert facile 15 min 148 kcal

Ingrédients: 400 g de fromage blanc à 0% 1 bouquet de menthe 75 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de sirop de menthe verte 1 feuille de...