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Gâteau aux pruneaux
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Recette régionale : le gâteau breton aux pruneaux
Recette régionale : le gâteau breton aux pruneaux
Pour cette recette de gâteau breton reprenez la même recette avec.C'est bon!!!
Préparation
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Mixer les pruneaux grossièrement. Réserver.
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Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Ajouter l’œuf, 3 jaunes et le beurre ramolli.
Mélanger longuement avec les mains.
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Mettre dans un moule à manqué à la main.
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Étaler la pâte de pruneaux en réservant 2 cm sur les bords.
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Recouvrir de l'autre moitié de pâte en appuyant un peu en particulier sur les bords.
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Dorer avec le dernier jaune d’œuf puis quadriller la surface avec une fourchette.
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Faire cuire 30 à 35 minutes à 180°C
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