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Gateau abricots pruneaux

En attendant les beaux jours un gateau aux fruits secs
Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Vezrser le jus d'une orange sur les fruits secs pourter a ébullitioncouper le feu laisser gonfler environ 30mn
  • Enduire un moule a manqué de 20a 22cm avec 20grs de beurre
  • Blanchir les oeufs et les sucres ajouter la farine le lait le beurre moux restant (60grs)bien melanger la pate est assez liquide
  • Verser la pate dans le moule repartir les fruits secs dessusapres les avoir bien egouttés cuire 30mn th6 (180 degrés)

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Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
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20/09/2013

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