Posté le 02/01/2008 08:14:00 Par * Bienvenue chez Christhummm * (Voir son site)

- 280 g farine
- 10 g de levure de boulanger
- 80 ml d'eau tiède
- 1 oeuf (65 grs environ)
- 4 cs de sucre
- 1/2 cc de sel
- 1 cs de fleur d'oranger
- 60 grs de beurre mou
(après plusieurs essais on peut aller
jusq[?]
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Pour l'épiphanie : une Galette Comtoise bien sûr !
Ajouté le 05/01/2008 18:43:00
La galette comtoise a bercé toute mon enfance. Et même si de temps à autre, je déguste une excellent galette frangipane, j'ai franchement un faible pour notre bonne galette comtoise ! Elle a tous les talents : rapide à faire, fine et légère en[...]http://emilie25besancon.canalblog.com/archive...
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Helva et chocolat pour un marbré... délicieusement surprenant
Ajouté le 02/11/2006 07:11:00
Au hasard du rayon "exotique" du supermarché, mon regard s'est arrêté sur cette boîte : Pas beaucoup d'indication sur son contenu certes, mais ce que j'ai surtout vu c'est qu'il s'agit d'une sucrerie contenant des pistaches. Ca tombe[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Bricks faciles pour dîner riche en saveur
Ajouté le 29/10/2006 08:10:00
Les feuilles de brick, c'est vraiment pratique. Il suffit de les sortir du frigo, de les garnir, de les plier (c'est l'étape la plus longue) et hop... au four ou à la poêle, 10 minutes plus tard, c'est prêt. Il n'y a plus qu'à déguster. J'ai[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait
Ajouté le 16/11/2006 12:11:00
C'est l'automne. Au jardin, mon basilic a rendu l'âme après avoir bien prospéré pendant l'été. Je regrette de ne pas avoir fait plus de réserves au congélateur, en cueillant feuilles et fleurs (oui, les fleurs se mangent aussi !)... Alors à défaut[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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Guirlande de physalis pour faire de beaux rêves
Ajouté le 07/11/2006 17:11:00
Lorsqu'en mai, j'ai planté un petit plant de physalis au jardin, je m'imaginais déjàà Noël, croquant dans des fruits déguisés à l'élégance et à l'acidulé parfait.... En juillet, petit plant était devenu grand - et même très envahissant[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...













