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Recette au cumin
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Soupe de légumineuses à la mijoteuse
Soupe de légumineuses à la mijoteuse
Préparation
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Caraméliser les oignons.
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Mettre les oignons caramélisés dans la mijoteuse.
Ajouter tout le reste des ingrédients sauf les légumes.
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Programmer la mijoteuse pour une cuisson à basse température pour 12 heures.
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Lorsqu'il ne reste plus qu’une ou deux heures de cuisson, sauter ou cuire les légumes à la vapeur et les ajouter à la soupe pour terminer la cuisson.
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