Ptitchef

Soupe de fruits à la verveine

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
242 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4




3 branches de verveine fraîche

100 g de sucre

50 cl d'eau

un demi citron

Préparation

  • L'été est là, la canicule aussi.. Besoin de fraîcheur, rien de tel qu'une soupe de fruits gorgés de jus dans une sirop aromatisé à la verveine.

    Rapide et simple à faire, elle est idéale pour terminer un repas.


    Dans une casserole, portez à ébulition l?eau avec le sucre pour obtenir un sirop. Eteignez quand ça commence à bouillir. Ajoutez alors la moitié des feuilles de verveine, et le jus de citron, réservez les autres feuilles de verveine pour la décoration.


    Pelez vos fruits, et coupez les dés, disposez les dans un saladier. Coupez le melon en cubes.

    Versez le sirop tiède sur les fruits, laissez refroidir et hop au frigo pour deux heures minimum.



    Bon appétit.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (635g)
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 50.7g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 48.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

soupe de fruits à la verveine, photo 1
soupe de fruits à la verveine, photo 2
soupe de fruits à la verveine, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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