Posté le 06/12/2006 08:12:00 Par Les passions de Phanie (Voir son site)
D'abord, faire la confiture de lait. J'en ai fait avec deux boîtes de lait concentré sucré. C'est tout simple. Prendre sa cocotte minute et deux boîtes de lait concentré sucré. Enlever les étiquettes des boîtes et les mettre dans la cocotte minute. Si elles sont à ouverture facile, les mettre à l'envers. On enlève l'étiquette car sinon, après la cuisson, on retrouve des morceaux d'étiquette collés partout dans la cocotte. Une fois les boîtes dans la cocotte, les recouvrir complètement d'eau. Fermer le couvercle et mettre sur le feu. Quand la cocotte fait "pschitt !!! " et que donc l'eau bout, baisser le feu et laisser cuire 45 minutes. Au bout de ce temps, arrêter le feu, faire sortir la vapeur de la cocotte et l'ouvrir. Sortir les boîtes de l'eau sans se brûler et les laisser tranquillement refroidir. Surtout ne pas ouvrir, sinon, il y en aura partout et surtout, ça brûle !!!
Quand c'est refroidi, ouvrir les boîtes :
La trace de doigt, c'est moi, c'était juste pour vérifier que c'était bon ;-)
Bon, maintenant, on passe à la tarte... Toute simple aussi. Etaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette :
Recouvrir de confiture de lait :
Puis, éplucher, couper et épépiner des pommes et les disposer sur la confiture :
Saupoudrer de cassonade et mettre à four chaud (200°C) :
Bon appétit !!!
Un gros merci àGloria pour tous ses conseils pour faire la confiture de lait, dont la recette se trouve également sur Marmiton (ici) et ensuite pour la tarte puisque c'est sa recette. Merci Gloria pour ta gentillesse et ta patience !!!
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Tarte aux noix et à la confiture de lait
Ajouté le 27/11/2006 06:11:00
Cela fait longtemps que vous n'avez pas eu droit à un petit dessert. Cela vous manquait hein. J' y remédie de ce pas en vous mettant sous les yeux, le nez, la bouche, enfin ce que vous voulez ;o), une recette Marmiton. Je cherchais une[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Tarte fine aux pommes et à la confiture de laitAjouté le 05/10/2007 08:00:00
Cette semaine est passée très vite, trop vite, je cours après le temps! Mais il ne faut pas pour autant oublier de se régaler. Et quoi de mieux qu'une tarte aux pommes pour cela. Chaque automne quand je vais avec l'Homme cueillir des pommes à la[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Tarte aux pommes à la confiture de lait et fève tonkaAjouté le 05/11/2007 16:24:00
J'adore les tartes aux pommes et j'ai voulu, pour celle-ci, faire plus original que ma tarte aux pommes au flan aux oeufs pour garnir le fond. J'ai donc utilisé de la confiture de lait, cette fameuse confiture que l'on trouve sur bons[...]http://lynou40.canalblog.com/archives/2007/11...
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Roulé aux pommes et à la confiture de laitAjouté le 11/05/2008 13:25:00
J'adore la confiture de lait, alors tout naturellement j'ai flashé sur cette recette de Manue de la Popotte de Manue. Cette recette provient de son petit livre qui était paru cet automne en supplément d'un magazine culinaire. [...]http://encuisineamartin.canalblog.com/archive...
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TARTE A LA CONFITURE DE LAIT, AUX OURSONS ET AU CHOCOLATAjouté le 06/06/2008 21:15:00
Bon, pour celles et ceux qui sont au régime, je vous recommande de changer de page sinon, tant pis pour vos hanches !!! 1 pot de danette aux brownies 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 1 petite boîte de lait concentré sucré 12 nounours à[...]http://aliceacookandscrap.blogspot.com/2008/0...
