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Tarte aux pommes au lait concentré

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 pommes


1 boîte de lait concentré de 397 g

1 cuillère à café de vanille liquide

200 g de biscuits

100 g de beurre

3 cuillères à soupe de lait

confiture d'abricots

Préparation

  • Passer au robot les biscuits, ajouter le beurre fondu et le lait. Dans un moule à manqué poser un cercle de papier sulfurisé, étaler dessus les biscuits écrasés, tasser.
  • Mélanger le lait concentré, les oeufs la vanille et ajouter 4 pommes râpées, verser sur la pâte à biscuit.
  • Couper les 2 pommes restantes en lamelles et mettre au four 40 minutes à 180°.
  • A la sortie du four, peindre avec de la confiture d'abricots.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc

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