Posté le 17/03/2008 20:19:00 Par Du bruit dans mes casseroles (Voir son site)

150 gr de fromage blanc à 0%

Des framboises surgelées décongelées

1 sachet de sucre vanillé

4 cuil à soupe d'édulcorant j'en ai mis 5 c à s

2 oeufs

150 gr de farine

1/2 sachet de levure

Environ 80 gr de chocolat blanc

Dans un plat, battre les oeufs avec les sucres.

Ajouter la farine, la levure et le fromage blanc et bien mélanger.

Casser le chocolat blanc en morceaux.

Étaler la pâte dans un moule beurré.

Disposer les carreaux de chocolat et alterner avec les framboises.

Enfourner 20 min à 180° à four préchauffé.

super bon et ultra léger pour un gâteau sans beurre sans crème fraîche!

et ces petits carrés de chocolat blanc..hummmmmmmm trop fort quand on le déguste à peine tiédi.......... a retenir!

j'ai trouvé cette recette sur le blog d'une tite débutante dans la cuisine elle a de bonnes idées repas....a suivre!

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