Tarte ratatouille light

Name: Tarte ratatouille light
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 tomates; 1 petite courgette; 1/2 poivron; 1 gros oignon (ou 2 petits); huile d'olive; chapelure; sel; poivre; herbe de provence; origan

Apéritif

6 parts

20 min

35 min

moyen

246 Kcal

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34

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Cette recette peut être accompagner d'une bonne salade c'est un soupé facile et léger! Bon appétit!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 pâte brisée

4 tomates

1 petite courgette

1/2 poivron

1 gros oignon (ou 2 petits)

huile d'olive

chapelure

sel

poivre

herbe de provence

origan

Préparation

Faire revenir dans une poêle anti-adhésive un peu d'huile d'olive, l'oignon émincé, à feu moyen.
Quand l'oignon commence à fondre, ajouter les tomates en rondelles.
Couper la courgette en rondelles et le 1/2 poivron en lamelles et les ajouter au mélange.
Laisser cuire 5/10 minutes puis ajouter sel, poivre et les herbes
Dans un moule à tarte, placer la pâte puis déposer les légumes dessus. Saupoudrer le dessus de chapelure et hop au four pendant 20/25 minutes à 180°C suivant votre four.

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