Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Tartelettes tatin à la mangue

Par (Voir son site)


IMG_4654


Un grand classique revisité, le mélange de la mangue et du caramel est superbe !!! Je vous conseille de servir ce dessert tiède.


Ingèdients pour 4 tartelettes

40 g de sucre
1 grosse mangue bien mûre
1 pate feuilletée

Des éclats de pistaches


Préchauffer votre four à 180°C. Faîte un caramel avec le sucre et 35g d'eau. Répartissez le dans les moules à tartelette. Peler la mangue et émincez la en fines tranches. Répartissez les dans les 4 moules. Couper 4 cercles de pate feuilletée de la dimension de vos moules. Piquez les avec une fourchette et déposer chaque disque de pâte sur les mangues. Puis rabattre les bords à l'interieur. Faite cuire 20 minutes. Attendre 2 minutes avant de démouler. Décorez avec les éclats de pistaches et servir aussitôt !





IMG_4647 IMG_4655
IMG_4651 IMG_4649

Imprimer cette page
Par A la table des gourmands (Voir son site)






Notez cette recette:


Recette similaires


Autres articles

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Halloween : à qui la recette la plus effrayante ?!Halloween : à qui la recette la plus effrayante ?!La fraise, ce drôle de petit fruit rougeLa fraise, ce drôle de petit fruit rouge


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez