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Recette de canard
Tartines au magret de canard et figues pour un entrée vite préparée
Tartines au magret de canard et figues pour un entrée vite préparée
Préparation
Faire griller le pain au grille-pain.
Peler l'ail et en frotter les tartines. Tartiner de chutney.
Emincer les figues et l'avocat en tranches fines. Citronner l'avocat.
Dégraisser le magret et râper le gingembre.
Répartir l'avocat sur les tranches de pain, ajouter la mâche lavée et séchée, puis les figues le gingembre et le magret.
Poivrer, arroser de très peu d'huile et déguster.
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Vallée du Rhône, Rouge
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Champagne, Rosé
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:
Bonne tartine à faire ! J'ai grillé mes tranches de pain. Attention au temps de cuisson pour ne pas avoir le pain trop sec et craquant.
Merci P'tit Chef
Miam miam