Ptitchef

Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede

Entrée
2 parts
5 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petite boite de lentilles (cassegrain)



pain


sel


huile

vinaigre

Préparation

  • Faire dorer tout doucement les tranches de magret.
  • Pendant ce temps ciseler du persil et émincer une petite échalote. Faire une vinaigrette simple sans trop de sel. Egoutter les lentilles.
  • Dans un saladier mélanger les lentilles, persil, échalote, vinaigrette et après avoir un peu retirer le gras du magret (quoique, moi j'ai laissé), couper les tranches et rajouter a la salade encore tiede.
  • Mélangez, servez, mangez.
C Canie la Gnou

Photos

Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede, photo 1
Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede, photo 2
Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

22/08/2012

Excellent

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