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Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede

Entrée
2 parts
5 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petite boite de lentilles (cassegrain)



pain


sel


huile

vinaigre

Préparation

  • Faire dorer tout doucement les tranches de magret.
  • Pendant ce temps ciseler du persil et émincer une petite échalote. Faire une vinaigrette simple sans trop de sel. Egoutter les lentilles.
  • Dans un saladier mélanger les lentilles, persil, échalote, vinaigrette et après avoir un peu retirer le gras du magret (quoique, moi j'ai laissé), couper les tranches et rajouter a la salade encore tiede.
  • Mélangez, servez, mangez.

Photos

Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede, photo 1Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede, photo 2Salade de lentilles et magret de canard fumé tiede, photo 3
C Canie la Gnou

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

22/08/2012

Excellent

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