Lactalis retire des laits infantiles pour une toxine potentielle

jeudi 22 janvier 2026 09:46 - Adèle Peyches
Lactalis retire des laits infantiles pour une toxine potentielle

Les rappels de laits infantiles s’enchaînent en Europe, et l’inquiétude monte chez de nombreux parents. Après Nestlé début janvier, c’est désormais Lactalis qui annonce un rappel préventif de six lots de lait infantile en France. En cause: la présence potentielle de céréulide, une substance d’origine bactérienne susceptible de provoquer des troubles digestifs.


Quels laits sont concernés?

Selon Lactalis, seule la marque Picot est concernée par cette procédure.

L’industriel indique que le rappel porte sur six lots commercialisés en France, mais qu’il s’étend aussi à l’international : 18 pays seraient touchés au total, notamment l’Espagne et plusieurs pays d’Amérique latine.

Pourquoi ces produits sont-ils rappelés?

Lactalis évoque la “présence potentielle” de céréulide, une toxine produite par certaines bactéries.

Cette substance peut entraîner, en cas d’exposition, des symptômes comme :

  • diarrhées
  • vomissements

L’entreprise précise qu’il s’agit d’une démarche de précaution, destinée à éviter tout risque chez les nourrissons.

Une toxine déjà au cœur du rappel Nestlé

Ce nouvel épisode intervient dans un contexte déjà tendu : il y a quelques temps, Nestlé avait lancé un rappel massif pour des raisons similaires, en évoquant également un risque lié à la céréulide.

Face à l’ampleur de la situation, la direction de Nestlé avait reconnu la gravité du sujet et présenté des excuses publiquement.

Une plainte annoncée et une affaire suivie de près

L’association de défense des consommateurs Foodwatch a annoncé son intention de déposer une plainte contre X, afin d’obtenir davantage de clarté sur les causes exactes de ces rappels et les responsabilités en jeu.

Par ailleurs, des investigations sont en cours après le décès d’un bébé ayant consommé un lait produit par Nestlé. À ce stade, aucun lien n’est confirmé, mais l’affaire pousse les autorités à suivre le dossier de très près.

D’où pourrait venir le problème?

Lactalis avance une piste : un fournisseur international impliqué dans la fabrication d’un ingrédient contenant de l’ARA, un oméga souvent utilisé dans les formules infantiles.

Il n’est pas précisé s’il s’agit du même fournisseur que celui cité dans le cadre du rappel Nestlé.

Adèle PeychesAdèle Peyches
Responsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)

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