Menu du jour, 20 mai : un voyage culinaire entre terre et mer
mercredi 20 mai 2026 08:30 - Adèle Peyches
Börek, les bricks turques à la feta et au persil
Les böreks, ces délicieuses bricks turques, sont un véritable régal pour les papilles. Préparés avec de la feta crémeuse et du persil frais, ces petits rouleaux croustillants sont parfaits pour un apéritif dinatoire ou un déjeuner léger. En utilisant des feuilles de pâte filo, vous obtiendrez une texture dorée et croustillante qui se marie à merveille avec la douceur de la feta. Servez-les chauds ou froids, accompagnés d'une salade verte pour une touche de fraîcheur. Ces böreks sont non seulement savoureux, mais aussi très simples à réaliser, ce qui en fait une option idéale pour impressionner vos invités sans trop d'effort.
Börek, les bricks turques à la feta et au persil
Aujourd'hui direction la Turquie avec une recette de börek, des bricks végétariennes à la feta et au persil ultra croustillantes parfaites pour un apéritif dinatoire ou au déjeuner accompagnées d'une salade. Ces petits rouleaux en forme de...
Tarte au saumon fumé avec une base de pommes de terre
La tarte au saumon fumé avec une base de pommes de terre est une alternative originale et délicieuse aux tartes classiques. En remplaçant la pâte traditionnelle par une base croustillante de pommes de terre, vous apportez une nouvelle dimension à ce plat. La garniture, composée de yaourt grec, d'échalote et de saumon fumé, offre une combinaison de saveurs raffinées et légères. Parfaite pour un dîner léger ou un brunch, cette tarte se découpe facilement en petites parts, idéale pour partager. Avec ses arômes d'aneth et de citron, elle saura séduire vos convives et apporter une touche de sophistication à votre table.
Tarte au saumon fumé avec une base de pommes de terre
Plus de pâte brisée ou feuilletée dans le frigo pour votre tarte? Pas de panique! Essayez cette version originale à base de pommes de terre et de saumon fumé ! Exit la pâte classique, ici, les pommes de terre forment une base croustillante et...
Riz au lait facile
Le riz au lait est un dessert classique qui évoque des souvenirs d'enfance. Sa texture crémeuse et fondante, agrémentée de zestes de citron et d'une pointe de cannelle, en fait un régal pour les amateurs de douceurs. Facile à préparer, cette recette vous permet de personnaliser votre riz au lait en ajoutant des saveurs variées selon vos envies. Que ce soit pour un dessert après un repas copieux ou pour un goûter réconfortant, ce riz au lait saura ravir petits et grands. N'hésitez pas à le servir tiède ou bien frais, selon vos préférences, pour un moment de douceur inoubliable.
Riz au lait facile
Qui n'a jamais craqué face à cette recette classique qu'est le riz au lait ?! Un côté fondant grâce au lait, un côté moelleux grâce au riz rond, le tout aromatisé de citron et de cannelle, on adore pour le dessert ! Une recette qui nous fera...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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