Menu sans gluten, 18 août : fraîcheur estivale et délices gourmands

La salade de melon est une entrée estivale qui apporte une touche de fraîcheur à votre repas. Composée de petits melons, de pastèque juteuse, de billes de mozzarella et de tomates cerises, elle est agrémentée de tranches de jambon de pays et de basilic frais. Arrosée d'un filet d'huile d'olive, cette salade est non seulement colorée mais aussi pleine de saveurs. Parfaite pour les chaudes journées d'été, elle est légère et rafraîchissante, idéale pour commencer un repas sans gluten.

Les moules frites sont un plat emblématique qui ravira les amateurs de fruits de mer. Cette recette facile vous guide pas à pas pour préparer des moules savoureuses, cuites avec un mélange d'oignon, de céleri et d'ail, le tout rehaussé d'un peu de vin blanc et de persil. Les frites, quant à elles, sont préparées en deux temps pour garantir un croustillant parfait à l'extérieur et un cœur fondant. Ce plat convivial est idéal pour un dîner en famille, et sa rapidité de préparation en fait un choix judicieux pour les soirs d'été.

Terminez votre repas en beauté avec un flan au lait concentré, un dessert onctueux et réconfortant. Sa préparation est simple : mélangez du lait concentré sucré et non sucré avec des œufs et un peu de sucre, puis laissez cuire doucement. Le résultat est un flan crémeux, nappé d'un caramel coulant qui ravira les gourmands. Ce dessert sans gluten est parfait pour clore un repas en toute légèreté, tout en apportant une touche sucrée qui plaira à tous.