On croit bien faire… mais boire du citron tous les matins peut avoir des effets inattendus
Sur Instagram, TikTok et dans tous les guides “bien-être”, un rituel revient en boucle: commencer la journée avec un verre d’eau tiède et du jus de citron, à jeun. Hydratation, digestion, “détox”, perte de poids… on lui attribue mille vertus.
Mais derrière cette routine devenue virale, qu’en est-il vraiment? Si le citron reste un fruit intéressant sur le plan nutritionnel, les experts rappellent que ce geste n’a rien d’un remède miracle — et qu’il peut même avoir quelques effets inattendus.
Un véritable coup de pouce en vitamine C
Le citron est naturellement riche en vitamine C, un antioxydant essentiel au fonctionnement du système immunitaire et à la réduction de la fatigue.
Un verre d’eau citronnée le matin permet donc :
- de réhydrater l’organisme après la nuit,
- d’apporter un petit boost en vitamine C,
- d'offrir une sensation de fraîcheur agréable.
Mais attention : un jus de citron n’apporte en moyenne que 15 à 20 mg de vitamine C, soit environ 15 % des apports journaliers recommandés pour un adulte. Un bon début, oui — mais loin d’un shot miracle.
Une aide légère, mais réelle, pour la digestion
Selon plusieurs travaux physiologiques, l’eau tiède stimule en douceur l’activité du tube digestif et aide au transit. L’acidité du citron, elle, favorise la sécrétion de bile, ce qui peut soutenir la digestion des graisses.
Certaines personnes ressentent donc :
- moins de lourdeurs,
- une digestion plus fluide,
- un réveil intestinal plus doux.
Mais là encore, il faut rester mesuré : aucune étude sérieuse ne prouve un effet “détox” puissant. La plupart des améliorations viennent surtout de l’hydratation matinale et de l’effet de l’eau tiède sur le système digestif.
Les limites (souvent méconnues) à connaître
Un risque pour l’émail des dents
L'acidité du citron peut fragiliser l’émail des dents lorsqu’elle est consommée quotidiennement et à long terme. Plusieurs études dentaires montrent que les boissons très acides (pH inférieur à 4) augmentent le risque d’érosion dentaire.
Pour limiter les dégâts :
- boire à la paille,
- éviter de se brosser les dents juste après,
- rincer sa bouche à l’eau claire.
Des brûlures d’estomac possibles
Chez les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (RGO) ou d’hyperacidité, le citron peut déclencher :
- brûlures d’estomac,
- remontées acides,
- irritation de l’œsophage.
Donc si vous avez un estomac sensible, prudence avec cette habitude.
Détox ou simple effet placebo?
Là encore, les experts sont unanimes : le corps n’a pas besoin d’une “détox” artificielle. Le foie et les reins assurent ce rôle en permanence et de manière très efficace.
Le citron apporte :
- du goût,
- un peu de vitamine C,
- une sensation de légèreté.
Mais l’effet “détox” que ressentent beaucoup de personnes provient surtout :
- de l’hydratation du matin,
- du verre d’eau tiède à jeun,
- d’un effet placebo lié au rituel bien-être.
En résumé : c’est l’eau qui fait la majeure partie du travail.
Alors, bonne ou mauvaise idée?
Une habitude agréable… mais pas indispensable
Boire du citron le matin n’a rien de dangereux pour la plupart des gens. Cela peut même être un rituel sympa pour bien démarrer la journée : rafraîchissant, hydratant, légèrement dynamisant.
Mais il faut garder en tête :
- ce n’est pas un remède minceur,
- ce n’est pas une cure détox,
- ce n’est pas un indispensable santé,
- et cela peut irriter dents et estomac chez certains.
En réalité, un simple verre d’eau le matin est tout aussi bénéfique pour la santé.
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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