Naviguer dans les températures de cuisson peut parfois sembler être un défi, surtout lorsque les recettes utilisent le système de thermostat de four et non des degrés... Si vous avez déjà été confronté à une recette indiquant simplement un numéro de thermostat plutôt qu'une température en degrés Celsius ou Fahrenheit, vous n'êtes pas seul on vous rassure!
Dans cet article, découvrez notre guide pratique pour comprendre ces chiffres et vous permettre de maîtriser la cuisson comme un pro. Préparez-vous à simplifier vos recettes et à faire de votre four un allié infaillible dans votre cuisine!
Comprendre le système de thermostat de four
Le système de thermostat de four utilise des numéros pour indiquer la température du four. Voici une correspondance entre les thermostats et les températures en degrés Celsius :
Thermostat 1: Environ 30°C (85°F)
Thermostat 2: Environ 60°C (140°F)
Thermostat 3: Environ 90°C (195°F)
Thermostat 4 : Environ 120°C (250°F)
Thermostat 5: Environ 150°C (300°F)
Thermostat 6: Environ 180°C (350°F)
Thermostat 7: Environ 210°C (410°F)
Thermostat 8: Environ 240°C (465°F)
Thermostat 9: Environ 270°C (520°F)
On oublie surtout pas nos meilleures recettes à faire au four!
Parce que oui, à partir de maintenant, plus d'erreur possible et plus de plat carbonisé dans le four ;-)
