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Vous ne devinerez jamais ce que vous mangez réellement!
Vous ne devinerez jamais ce que vous mangez réellement!
vendredi 10 mars 2017 16:03
Nous pensons tous manger un produit tel qu'on nous le décrit, mais la réalité est souvent autre... Vous serez surpris de voir la composition des aliments que vous mangez!
- Les produits à la vanille
Les desserts à la vanille sont souvent composés "d'arôme saveur vanille", autrement dit d'agent aromatique imitant le goût de la vanille. Notamment celui du
castoréum, une sécrétion huileuse odorante obtenue par broyage d’une glande de la région anale du
castor et de son urine. Son usage est destiné à l'alimentation et la parfumerie. Il permet de créer un
arôme de vanille, et plus rarement de framboise, que vous pouvez retrouver dans les
yaourts, glaces, pouding etc..
La réalité sur le chocolat blanc
Le
chocolat blanc n'est pas du
chocolat, il ne contient pas de
pâte de cacao, mais est essentiellement un mélange de beurre de cacao, de poudre de lait et de sucre et d'arôme vanille.
Le wasabi: ingrédient substitué
Le wasabi est une plante très retrouvée dans la
cuisine japonaise, poussant au pied des montagnes. Néanmoins elle reste très difficile à faire pousser puisqu'il lui faut un an et trois mois pour arriver à maturité. Ce qui est infiniment long pour nos productions agricoles. C'est pour cela que nous,occidentaux, avons l'habitude d'appeler wasabi la pâte verte piquante accompagnant nos makis, mais ce n'est en vérité que du
raifort mélangé à
du colorant vert.
De vrais fruits dans le jus d'orange Tropicana?
Le
jus d'orange n'est pas toujours réellement constitué de
fruits frais pressés, en effet il est souvent fabriqué à partir
de jus concentré et dilué dans de l'eau. Si c'est le cas, la marque se doit de l'inscrire sur son produit.
Le Ketchup
Le
Ketchup ne contient en réalité pas de
tomate fraîche,mais est composé de sauce tomate, de vinaigre et de sucre.
Le Whisky n'a pas l'apparence que vous croyez
Le
Whisky est un alcool naturellement
incolore, on lui ajoute le même
colorant présent dans le
Coca Cola (E150) pour lui donner sa couleur caramel.
Les bâtonnets de surimi
Les
bâtonnets de surimi ne contiennent pas de
crabe comme on peut le croire, mais sont à base de
chair de poisson, d'où le nom japonais de surimi qui signifie "
poisson haché."
De quelle couleur est le jambon?
Le
jambon n'est pas naturellement rose, lors de la préparation on y ajoute
un sel nitrité, un mélange de
sel et de nitrite de sodium. Sur l'étiquette l'additif porte le nom
d'E250. Cet ajout se fait dans le but de leur donner cette aspect rosé, sans cela il serait beaucoup plus
pâle, voire
grisâtre et du coup, moins appétissant.
Commentaires des membres:
On nous fait manger ce qu'ils veulent. Pour vendre , on écrit n'importe quoi et bêtement...nous suivons !
C'est un Belge qui écrit que chez lui (et chez les autres) on avale tout comme en France. André
Très bon article mais quand on connaît la composition des aliments ... cela ne donne plus guère envie !!! Merci.