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Apéritif Poisson

44 recettes
Recette Accras de poisson

Accras de poisson

(32 votes) , (742)
Apéritif facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 300 gr de chair de poisson blanc (Cabillaud, lieu, vieille...) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 300 gr de farine 40 cl de lait Thym...
Recette Boulettes de poisson aux pommes-de-terre, persil & zestes de citron

Boulettes de poisson aux pommes-de-terre, persil & zestes de citron

(14 votes) , (6) , (1528)
Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pommes-de-terre 250 g de morue 1/2 bouquet de persil 1 gousse d'ail zeste d'1 citron bio 1 oeuf (facultatif) poivre farine huile d'o...
Recette Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

(3 votes) , (81)
Apéritif moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 2 oignons 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 2 cuillères à soupe de gingembre 4 cuillères à soup...
Recette Bouchee de poisson a la thai.

Bouchee de poisson a la thai.

(1 vote) , (1) , (22)
Sans gluten
Apéritif moyen 35 min 303 kcal
Ingrédients: 500 g de chair de poisson blanc 1 bol de haricots verts 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 2 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 cuillèr...
Recette Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

Croquettes de poisson aux saveurs de galanga et curcuma frais

(1 vote) , (206)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc type colin 2 cuillères à a soupe de chapelure 1 carotte 1 échalote 10e de tiges de coriandre 2 piments thaï 1 morceau...
Ces recettes parfaits pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël

Ces recettes parfaits pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël

(52 votes) , (7 commentaires)

Les repas des fêtes de fin d'année ont souvent une connotation de lourdeur. Alors pourquoi ne pas mettre le poisson à l'honneur afin d'alléger le tout?

Recette Pain au poisson et chorizo

Pain au poisson et chorizo

(3 votes) , (11)
Apéritif facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de cabillaud cuits 5 oeufs 25 cl de crème fraîche bio 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique une dizaine de tranches fines de chorizo 2 c...
Recette Boulettes de poisson

Boulettes de poisson

(2 votes) , (10)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de merlan - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de persil plat - 1 oeuf 1/3 de baguette rassie - huile de friture - sel - po...
Recette Samoussas chèvre & petits légumes - brick de poisson aux légumes

Samoussas chèvre & petits légumes - brick de poisson aux légumes

(1 vote) , (29)
Apéritif facile 12 min 18 min
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 oignons 1 poivron 2 petites tomates 1 dizaine de tomates séchées 1/2 rondin de chèvre sel poivre herbes aromatiques un peu d'hu...
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Menu du jour

Recette Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

(4 votes) , (24)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 petite boîte de maquereaux à l'huile 70 g de fromage Philadelphie light ( ou du St Moret , de la ricotta...) 3 pincées de curry en poudre 1 demi...
Recette Samoussas au poisson

Samoussas au poisson

(1 vote) , (4)
Apéritif moyen 50 min 373 kcal
Ingrédients: 1 paquet de huit feuilles de brick 400 gr de poisson blanc 3 carottes 1 oignon persil ail sel-poivre 10 cl de crème fraîche...
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

(17 votes) , (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Mini-tartelettes de poisson aux st jacques

Mini-tartelettes de poisson aux st jacques

Apéritif facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 petits pavés de cabillaud 20 cl de crème fraîche 3 oeufs une quarantaine de noix de pétoncle 1 petit verre d'armagnac sel poivre ...
Recette Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

Brochettes de poisson au citron vert et gingembre

Apéritif facile 12 min 11 min
Ingrédients: Les brochettes : 2 pavés de saumon 1 dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 1 citron vert 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 cuillèr...
Recette Brick de poisson aux poireaux, chèvre, crevettes, champignons

Brick de poisson aux poireaux, chèvre, crevettes, champignons

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 2 filets de flétan 1 gros blanc de poireau 4-5 gros champignons 10 cl crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de farine 7-8 cre...
Recette Salade de miettes de poisson croustillantes - yam plaa

Salade de miettes de poisson croustillantes - yam plaa

Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: La sauce: la partie blanche d'une tige de citronnelle hachée 1 ou 2 piments rouges 1 gousse d'ail - le jus d'un demi-citron vert 1 cuillère à so...
Recette Rissois (rissoles)

Rissois (rissoles)

(20 votes) , (2) , (32)
Apéritif moyen 40 min 5 min
Ingrédients: Pour la pâte : 2 bols de farine 2 bols d'eau 50 g de margarine, sel. Pour la farce au poisson : 1 oignon 200 g de crevettes décortiquées 2 cuillère...
Recette Moules aux épices (presque) au barbecue...

Moules aux épices (presque) au barbecue...

(18 votes) , (1) , (76)
Apéritif facile 8 min 5 min
Ingrédients: 2 oignons 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc..) 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillè...
Recette Feuillete aux saint-jacques

Feuillete aux saint-jacques

(14 votes) , (7) , (72)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 750 g de pâte feuilletée 12 coquilles st jacques fraîches ou surgelées Une noix de beurre 2 échalotes Une cuillère à soupe de farine Quelques champig...
Recette Maki et sushi

Maki et sushi

(6 votes) , (2) , (136)
Apéritif facile 15 min 12 min
Ingrédients: sumeshi ou riz à sushi Saumon frais / crevettes / saumon fumé / dorade ou tout autre poisson de votre choix avocat concombre algues nori une natte à...
Recette Lotte au jambon ganda, sabayon au chablis

Lotte au jambon ganda, sabayon au chablis

(4 votes) , (1) , (5)
Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de lotte (2 filets) 12 tranches de jambon Ganda 1 kg d'oignons 2 cuillères à soupe de sucre 6 jaunes d'oeufs 25 cl de fumet de poissons 25 cl de...
Recette Brochettes de mérou et gambas façon beira mar

Brochettes de mérou et gambas façon beira mar

(3 votes) , (12)
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 800 g de tranches de mérou*, grandes et épaisses 8 grosses gambas entières, crues 1/2 poivron rouge coupé en dés 50 g de beurre demi-sel fondu 50 g d...
Recette Profiteroles aux fruits de mer

Profiteroles aux fruits de mer

(2 votes) , (1) , (258)
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 30 choux : PÂTE A CHOUX : - 25 cl d'eau - 90 g de beurre - 1 pincée de sel 150 g de farine 4 oeufs BECHAMEL AUX FRUITS DE MER : - 50 g de beurre...
Recette Bouchées de foie gras de la mer

Bouchées de foie gras de la mer

(1 vote) , (18)
Apéritif moyen 24 heures 10 min
Ingrédients: 1 foie de lotte paré et nettoyé 1 cube de bouillon de poisson 1 c à soupe de grains de poivres 1 c à soupe de paprika 1 c à soupe de grains de cor...
Recette Guimauve

Guimauve

(1 vote) , (6)
Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: Sucre 175 g Pulpe 100 g Glucose 75 g Miel 100 g Gélatine de poisson 30 g Eau 110 g Miel 110 g Jus de citron 10 g...
Recette Croquettes de poulet au thermomix

Croquettes de poulet au thermomix

(1 vote) , (34)
Apéritif facile 20 min 14 min
Ingrédients: 200 g de blanc de poulet déjà cuit (ou du poisson ) 100 g d'huile ½ oignon 170 g de farine 800 g de lait Noix de muscade sel poivre Chape...


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