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EKMEK TURC

Autre
2 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mettre dans le bol de la Map l'eau tiède, le miel, l'huile et le sel.
    Répandre la farine, faire un puits et y déposer le levain liquide et la levure.
  • Lancer le programme "Pâte" et le laisser se dérouler jusqu'au bout.
  • La pâte a bien gonflé.
    Verser le pâton sur le plan de travail fariné et le diviser en 2 morceaux égaux.
    Les aplatir avec la main en 2 galettes rondes.
    La pâte est un peu collante, il faut se fariner les doigts.
  • Poser les galettes sur la plaque du four, les couvrir et les laisser lever.
    Préchauffer le four à 220°.
  • Badigeonner les galettes d'un peu d'huile d'olive.
    Inciser en dessinant un losange.
  • Cuire environ 30 minutes.
  • Dès la fin de la cuisson, badigeonner à nouveau d'un peu d'huile d'olive.


Questions:






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