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Blanquette de veau à l'ancienne

2 recettes

Blanquette de veau à l'ancienne

(48 votes), (12) , (1176)

Plat moyen 1h55m 384 kcal

Ingrédients: 1,2 d'épaule de veau 1 carotte 1 oignon 1 bouquet garni 80 gr de beurre 30 cl de crème fraîche épaisse 400 gr de champignons de paris 1 jaune d'oeuf 1...

Blanquette de veau aux cèpes, à l'ancienne

Plat facile 15 min 60 min

Ingrédients: 500 g de sauté de veau 3 carottes 2 blancs de poireau 1 oignon 3 grosses gousses d'ail 2 échalotes 1 bouquet de persil 1 citron 1 petit bocal de cèp...

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