Ptitchef

Créole avec Poulet

15 recettes
Recette Fricassée de poulet façon créole

Fricassée de poulet façon créole

(2 votes), (5)
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet (ou des cuisses) 1 oignon 2 citrons verts, tiges d'oignon-pays (cives, ciboulette) 4 gousses d'ail Persil thym piment de Cayenne sel poivre...
Recette Vermicelles de riz au poulet...ou en créole, mine frire.

Vermicelles de riz au poulet...ou en créole, mine frire.

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 3 échalotes 1 gousse d'ail 4 carottes 1/2 sachet de champignons noirs 200 g de vermicelles de riz sauce Soja sauce Nuöc Man 1 poig...
Recette Pâté créole réunionnais au poulet

Pâté créole réunionnais au poulet

(33 votes), (8) , (23)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre mou 3 oeufs (dont 1 pour la dorure du pâté) 1 sachet de poudre à lever sans phosphate ou de levure chimique 2 cu...
Recette Poulet aux olives à la créole

Poulet aux olives à la créole

(4 votes), (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 hauts de cuisse avec pilon 250 g d’olives vertes 1 oignon pelé, dégermé et haché finement 1 gousse d’ail pelée, dégermée et écrasée 10 g de gingem...
Recette Poulet créole à la banane

Poulet créole à la banane

(1 vote), (19)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 920 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet 1 banane 20cl de lait de coco 2 petites tomates 3CàC de curry en poudre 1/2 citron vert 50g de noix de ca...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

(49 votes), (4 commentaires)

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette poulet coco façon créole, encore un peu de soleil!

"poulet coco" façon créole, encore un peu de soleil!

(1 vote), (14)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: une noisette de beurre un peu d'huile d'olive 6 belles cuisses de poulet sel et poivre 4 oignons émincés une demi-botte de persil 3 gousses d'ail qua...
Recette Curry de poulet et son riz créole

Curry de poulet et son riz créole

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet, environ 600 g 1 oignon 400 ml de lait de coco 1 gousse d'ail 4 cuillères à café de curry 2 pincées de curcuma 1 pincée de papr...
Recette Poulet créole

Poulet créole

(1 vote), (29)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 poulet ou 4 cuisses 1 oignon 1 tomate bouillon de poule (ou 1/2 tablette délayée dans 1/2 verre d'eau) 1/2 verre de lait de coco raisins secs ail, ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Jambalaya à la créole

Jambalaya à la créole

(2 votes), (2) , (12)
Plat facile 34 min 657 kcal
Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet 300 g de crevettes 250 g de chorizo 1 gros oignon 1 beau poivron vert 1 branche de céleri 5 tomates huile d’olive 160 g de ...
Recette Risotto à la créole

Risotto à la créole

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de riz rond 5 blanc de dinde (ou poulet) 1 boite de lait de coco (~ 200 ml) 2 verres de raisins sec 1 carré de bouillon 1 échalote huile d'oli...
15 recettes de rillettes goûteuses

15 recettes de rillettes goûteuses

(43 votes), (1 commentaire)

De bonnes rillettes maison, étalées sur des tranches de pain de campagne, légèrement grillées... Avouez que ça donne envie n'est-ce pas ?! Mais au lieu de les acheter en magasins, faites-les vous-même ! C'est extra simple à faire et vous pourrez ainsi varier les...

Recette Hachis parmentier créole

Hachis parmentier créole

(1 vote), (4)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 250g de poulet boucané (fumé) 1 oignon 2 tomates 1 racine de dachine 1 papaye verte moyenne ...
Recette Poisson au court-bouillon antillais ou court-bouillon créole

Poisson au court-bouillon antillais ou court-bouillon créole

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: L'huile de paprika ou roucou : 1/4 tasse d'huile végétale (canola ou colza) (60 ml) 2 cuillères à thé de graines de fenouil 2 cuillères à thé de grain...
Recette Brochettes de poulet marinées au souvenir de la guadeloupe

Brochettes de poulet marinées au souvenir de la guadeloupe

 
Sans gluten
Plat facile 11 min 266 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre (facultatif) 1/2 cuillère à café d'ail haché 1 belle cuillère à soupe de poudre à co...
Recette Jambalaya au wok recette perso claire...

Jambalaya au wok recette perso claire...

(1 vote), (26)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un chorizo doux un gros oignons un poivron vert et un rouge trois blancs de poulet en morceaux ou des crevettes décortiquées deux cuillère à soupe ...
Recette Poulet grillé créole

Poulet grillé créole

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 8 avant cuisses de poulet Sauce chien Pour la marinade : le jus d »un citron vert 1 gousse d’ail 1 échalote 1 petit morceau de piment 2 cives ou 2 oi...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez