Kouign-amann (recette expliquée pas à pas
Pour le dessert, on se régale avec une pâtisserie tout droit venue de Bretagne : le Kouign-Amann. Une recette impressionnante au premier abord mais qu'on vous explique pas à pas ci-dessous. L'occasion de mettre les petits plats dans les grands pour le dessert avec cette gourmandise croustillante et caramélisée :-) N'hésitez pas à vous rendre sur notre recette vidéo afin de suivre les techniques de pliages de cette version "rosaces" en toute facilité.
Ingrédients
10
Coût estimé: 2.34Euros€ (0.23€/part)
Matériel
- Moule à charnière de 20 cm de diamètre
- Pétrin ou robot pâtissier