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J'ai testé les nouvelles" babbouchas "de l'épi d'or"

Entrée
6 parts
15 min
57 min
facile
Une nouvelle petite recette de "babbouchas" pour une entrée légère mais succulente.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
un sachet de babbouchas

200 g de saumon fumé

100 g de fromage blanc

100 g de parmesan râpé

2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche

sel et poivre


Pour la béchamel :

80 g de beurre

3 cuillères à soupe de farine

1/2 litre de lait

sel et poivre et noix de muscade

Préparation

  • Etape 1 - J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or
    Faire cuire les babbouchas pendant 7 minutes dans de l'eau salée, égoutter et placer sur un linge propre.
  • Etape 2 - J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or
    Préparer la béchamel.
  • Etape 3 - J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or
    Mélanger le saumon fumé, les fromages, la crème fraîche, 2 cuillères à soupe de béchamel et un blanc d’œuf pour lier.
  • Etape 4 - J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or
    Dans un plat allant au four , verser le reste de la béchamel.
  • Etape 5 - J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or
    Farcir les babbouchas et les aligner soigneusement dans le plat. Enfourner pour gratiner.
D Du Bruit dans la CUISINE

Photos

J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or, photo 1
J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or, photo 2
J'ai testé les nouvelles babbouchas de L'épi d'or, photo 3




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