Entrée Perche

Ingrédients: 200 g de crozets 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre 100 g de champignons huile d'olive 1/3 L de bouillon de volaille ½ cuillère à café de « Pe...

Ingrédients: 4 filets de perche ou 2 bars ou 4 filets de bar 200 g de pistache 300 g d’eau 1 cuillère à soupe d’huile de pistache 1 pincée de fleur de sel huile d...

Ingrédients: INGREDIENTS : * 500g de filet de saumon. * 500g de filet de perche ( ou autre filet de poisson blanc cabillaud, fletan...). * 1 litre...

Ingrédients: 2 filets de poisson à chair ferme et sans arête (perche, saumon, etc...) 3 citrons verts 2 citrons jaunes 1/2 concombre 3 tomates 2 carottes 1 échal...

Ingrédients: un filet de Perche du Nil farine gingembre moulu curry tandori huile d’olive sel poivre du moulin 25cl de crème fraîche liquide...