Ingrédients: 19 cl d'eau 10 cl de lait 20 g de beurre 3 cuillères à café de sucre 1.5 cuillère à café de sel 320 g de farine type 55 150 g de farine grise (...
Ingrédients: Brioche légère: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 citron lavé lait jusqu'à 240 g 1/2 cuillère à café de sel 70 g de sucre roux ou...
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 280 g de farine type T55 1 pincée de sel 50 g de noix de coco râpée 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 250 g d'eau 500 g de farine Soubry aux 6 céréales 1 cuillère et demie à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel de guérande 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 400 g de farine semi complète bio (t 110) 240 g d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 4 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de sel de...
Ingrédients: 2 oeufs entier 4 cuillères bien bombées de cassonade le jus de un petit 1/2 citron 70 gr de lait 175 gr de farine T 55 175 gr de farine T 45 80 gr...
Ingrédients: 460 g de farine T55 ou T65 et 60 g de farine de seigle ou T80 310 g d'eau 18 g de levure fraîche de boulanger 10 g de sel 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 320 ml d'eau à température ambiante 25 gr de beurre salé une cuillère à café et demie de sel une cuillère à soupe et demie de sucre brun deux...
pain sans sel et sans gluten: Durée 3h37 300 ml eau 0.5 cuillère à soupe huile 1,5 cuillère à café de jus de citron 520 g farine T55 1 cuillère à café levure de boulanger sèche 75 g graines de sésame (au bip) Pain au calcium: Eau 260 ml
